【丸ノ内ホテル】秋の味覚を楽しむ秋季限定の「アフタヌーンティー」＆「デザート」が登場

【期間限定】2024年9月1日（日）～2024年11月30日（土）　丸ノ内ホテルフレンチレストラン「ポム・ダダン」にて

情報解禁日時：2024年08月01日 13時00分

丸ノ内ホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3、総支配人：江澤秀之）では、8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて、2024年9月1日(日)より、秋の味覚を楽しむアフタヌーンティーやシャインマスカットと青リンゴのパフェ、モンブランを販売いたします。また、2024年10月1日(火)より、ハロウィンアレンジを加えたアフタヌーンティーを10月の期間限定で販売いたします。

■秋を彩る繊細なスイーツがスタンドを飾る「秋のアフタヌーンティー」。

「秋のアフタヌーンティー」は、芳醇な香りが漂うソーテルヌワインとみずみずしいマスカットを使用したグラスデザートや、青リンゴの風味豊かなコンポートを乗せたタルトなどがスタンドを彩ります。シュークリームは、チョコレートのビターな口当たりと、モンブランクリームの優しい甘みが絶妙にマッチ。芸術の秋を連想させるチェロのチョコレート細工は、木イチゴのチョコレートとビターチョコレートを使用し、上品な口当たりに仕上げております。

■秋色のシックなスイーツが大人のハロウィンを演出する「ハロウィンアフタヌーンティー」。

シックな色味が、大人な雰囲気のハロウィンを演出する「ハロウィンアフタヌーンティー」。モンブランのグラスデザートは、風味豊かなマロンクリームをたっぷりと添え、マスカルポーネのクリーム、木苺のジャム、それぞれの味が引き立つ贅沢な味わいをお楽しみいただけます。ミルク・ホワイト・ブラックの3種類のチョコレートを使用した懐中時計に十字架のチョコレートで遊び心を加え、ハロウィン気分を一層盛り上げます。

■秋の恵みを堪能。味と食感の変化が織りなすハーモニーを味わうデザート2品。

爽やかに香る甘くみずみずしいマスカットがごろごろと入った「シャインマスカットと青リンゴのパフェ」は、繊細な形状をした蝶のチュイルがお出迎え。てっぺんに乗る可愛らしい青リンゴのムースにも注目です。美しく積み重なる層には、コンポートした青リンゴとジャムのフルーティーさに加え、マスカルポーネやソーテルヌワインのゼリー、メープルシュガークッキー、ピスタチオのヌガーなど、食感と味の変化をお楽しみいただける工夫が盛りだくさんです。

深まる秋を連想させる、楓のチョコレート細工が印象的な「モンブラン」。楓には、麻の葉文様が描かれており、日本らしい秋を演出します。生クリームとバニラクリーム、甘さ控えめのマロンクリームの3種に加え、甘酸っぱいイチジクのジャムをアクセントにした、上品な甘さが特徴のモンブランです。サクッとした軽いくちどけのメレンゲ生地や、周りに飾られたイチジクや栗、ヘーゼルナッツがさまざまな食感を織りなす、この秋おすすめのデザートです。

■アフタヌーンティー＆デザート概要

＜秋のアフタヌーンティー＞

提供期間：2024年9月1日(日)～9月30日(月)、

　　　　　2024年11月1日(金)～11月20日(水)

時　　間：14：00～17:30（最終入店16:00）

料　　金：1名様平日　￥5,000／土日祝　￥5,500

　　　　　限定10食！ミニモンブラン付き　1名様＋￥1,000

※10月はハロウィンアフタヌーンティーの提供となります。

※公式予約サイト（https://www.marunouchi-hotel.co.jp/tpx-afternoontea202409/）からのご予約限定で乾杯スパークリングワイン付き。

メニュー：

<スイーツ>

チェロのチョコレート、

マスカットとソーテルヌワインのグラスデザート、

イチジクとローズマリーのパート・ド・フリュイ、

塩キャラメルのマカロン、

青リンゴのタルト、モンブランシュークリーム

<セイボリー>

野菜スティック、

セミドライイチジクとナスのロースト　生ハム巻き、

ビーツバスケットに入った栗とベーコンのポテトサラダ、

コンソメゼリーを浮かべた豆乳とジャガイモのスープ、

クリームチーズのムーストーストサンド、スコーン

＜ハロウィンアフタヌーンティー＞

提供期間：2024年10月1日(火)～10月31日(木)

時　　間：14：00～17:30（最終入店16:00）

料　　金：1名様平日　￥5,000／土日祝　￥5,500

　　　　　限定10食！ミニパフェ付き1名様＋￥1,000

※公式予約サイト（https://www.marunouchi-hotel.co.jp/tpx-afternoontea202409/）からのご予約限定で乾杯スパークリングワイン付き。

メニュー：

<スイーツ>懐中時計のチョコレート、

モンブランのグラスデザート、

カシスとオレンジのパート・ド・フリュイ、

塩キャラメルのマカロン、洋梨のタルト、イチジクのギモーヴ

<セイボリー>野菜スティック、

セミドライイチジクとナスのロースト　生ハム巻き、

ビーツバスケットに入った栗とベーコンのポテトサラダ、

コンソメゼリーを浮かべた豆乳とジャガイモのスープ、

クリームチーズのムーストーストサンド、スコーン

＜デザートメニュー＞

提供期間：2024年9月1日(日)～11月30日(土)

時　間：11：30～22:00（最終入店21：30）

内　容：シャインマスカットと青リンゴのパフェ￥2,662　写真左

　　　　モンブラン　　　　　　　　　　　　　￥1,815　写真右

※すべての料金にはサービス料・消費税が含まれます。

※メニューや営業時間、イベントの内容は予告なく変更される場合があります。

※写真はすべてイメージです。

※最新の営業時間はホテルホームページ（https://www.marunouchi-hotel.co.jp/202004info）をご確認ください。

ご予約・お問合せ：03-3217-1117（「ポム・ダダン」）

ホームページ：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/restaurant/pomme/

■丸ノ内ホテルについて

1924年（大正13年）開業、2004年（平成16年）に東京駅丸の内北口からすぐの現在の地に移転リニューアルオープンした丸ノ内ホテルは、今年で開業100周年、移転リニューアル20周年を迎えます。「世界のお客様へわが家のおもてなしを」をコンセプトに、プロフェッショナルかつアットホームな接客サービスで、独自のホテルスタイルを追求し続けております。グローバル化が進む丸の内エリアで、温もりあるサービスと溢れる笑顔で皆様をお迎えいたします。

【丸ノ内ホテル】

所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3

TEL：03-3217-1111（代表）

URL：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

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	三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社
所在地	東京都港区南青山1-1-1新青山ビル東館13F
代表者	大島　正也
設立	平成12年11月1日
資本金	100,000,000円（資本準備金 200,000,000円）
従業員数	約1,300名（2021年4月現在）
リンク	https://www.royalparkhotels.co.jp/

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