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    「スカイブッフェ―とろ~りチーズとあったか料理フェア―」開催/横浜ロイヤルパークホテル

    寒い季節にぴったり!チーズを使った、あったか料理

    情報解禁日時:2022年12月05日 14時00分

    横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:雄城 隆史)は、2023年1月7日(土)から2月28日(火)の期間、「スカイブッフェ―とろ~りチーズとあったか料理フェア―」を開催いたします。
    モッツァレラチーズを乗せたやまゆりポークのイタリア風しゃぶしゃぶ、4種類のチーズフォンデュ、チーズタッカルビなど、さまざまな「とろ~りチーズ」を使った料理をご用意いたします。そのほか、魚介と肉団子の麻辣火鍋や、スペアリブとソーセージのポトフ仕立てなど、あったか料理が勢揃い。また、不動の人気を誇るローストビーフは、目の前でお切り分けいたします。
    冬の澄んだ空が目の前に広がるスカイラウンジ「シリウス」で、寒いこの時期にぴったりな「あったか料理」をお楽しみください。

    スカイブッフェ―とろ~りチーズとあったか料理フェア―
    スカイブッフェ―とろ~りチーズとあったか料理フェア―

     

    • フェア名「スカイブッフェ―とろ~りチーズとあったか料理フェア―」

    ・店 舗
    70階 スカイラウンジ「シリウス」

    ・期 間
    2023年1月7日(土)~2月28日(火)

    ・時 間【100分制】
    平日11:30~13:30 最終入店
    土・日・祝日11:30~14:00 最終入店

    ・料 金(平日/土・日・祝日)
    大 人:4,900円/5,500円   
    シニア:平日のみ4,400円 ※65歳以上
    小学生:全日3,400円  
    幼 児:全日1,500円 ※4歳以上
     

    ご予約・お問合せ
    WEB:https://www.yrph.com/restaurants/plan/sirius_f1_01.html
    TEL:レストラン予約 045-221-1155(受付時間 10:00~19:00)

     

    • メニュー

     

    モッツァレラチーズを乗せたやまゆりポークの イタリア風しゃぶしゃぶ
    モッツァレラチーズを乗せたやまゆりポークの イタリア風しゃぶしゃぶ

     

    □カービングサービス お客様の目の前でお料理を仕上げます
    ・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
    ・モッツァレラチーズを乗せたやまゆりポークのイタリア風しゃぶしゃぶ
    ・チーズフォンデュ お好みの4種のチーズにて
    ・フレンチトースト キャラメルバナナとマスカルポーネアイスを添えて

    チーズフォンデュ お好みの4種のチーズにて
    チーズフォンデュ お好みの4種のチーズにて

     

    □冷製料理
    ・ブルーチーズを使ったカクテルカプレーゼ
    ・ツナ、アンチョビ、パルミジャーノ・レッジャーノの全粒粉ケークサレ
    ・すけそう鱈のピリ辛トマトマリネ
    ・黒カジキのたたきとアボカドの味噌ジンジャーマリネ
    ・かぼちゃ、林檎、生ハムのハニーマスカルポーネサラダ ナッツのアクセント
    ・合鴨、ロースト野菜、キャラメリゼしたカマンベールチーズのサラダ
    ・お寿司のガトー仕立て
    ・野菜とクリームチーズのタルト
    ・人参とみかんのヨーグルトスムージー

    グラナパダーノで和える3色フィジリ クラムチャウダーソース または ボロネーゼ ※土・日・祝日限定
    グラナパダーノで和える3色フィジリ クラムチャウダーソース または ボロネーゼ ※土・日・祝日限定

     

    □温製料理
    ・グラナパダーノで和える3色フィジリ クラムチャウダーソース または ボロネーゼ ※土・日・祝日限定
    ・赤魚のソテーとムール貝 レモングラスのココナッツソース
    ・サーモンと茸の入ったグラタン・ドフィノワ
    ・シーフード塩焼きそば
    ・ポークピカタ 焦がしバターのトマトソース
    ・チーズタッカルビ
    ・スペアリブとソーセージのポトフ仕立て
    ・魚介と肉団子の麻辣火鍋
    ・野菜の和風クリームスープ
    ・4種のチーズピザ “クワトロフォルマッジオ”
    ・おすすめディッシュ
    ・カレー

    □パン・サラダバー 

    □デザート
    ・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日限定
    ・ケーキ各種
    ・フルーツ各種
    ・アイスクリーム&シャーベット各種 

    □コーヒー または 紅茶
     

    横浜ランドマークタワー最上階、70階に位置するスカイラウンジ「シリウス」
    横浜ランドマークタワー最上階、70階に位置するスカイラウンジ「シリウス」

    ※表示価格にはサービス料、税金が含まれます。 
    ※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
    ※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合がございます。

    ロイヤルパークホテルズでは、 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)への対策として、お客様・従業員の安全・安心な環境を守るため、 感染予防・感染拡大防止策を講じております。詳細は、 ロイヤルパークホテルズのホームページをご覧ください。
    https://www.royalparkhotels.co.jp/COVID-19.html

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    株式会社ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツのプレスリリース

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    株式会社ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ
    所在地 東京都千代田区大手町二丁目7番1号 TOKIWAブリッジ 9階
    代表者 水村 慎也
    設立 平成12年11月1日
    資本金 100,000,000円(資本準備金 200,000,000円)
    従業員数 約1,300名(2021年4月現在)
    リンク https://www.royalparkhotels.co.jp/

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