【横浜ロイヤルパークホテル】開業30周年を記念した第1弾フェア「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」

70階スカイラウンジ「シリウス」にて2023年4月28日より開催

情報解禁日時：2023年03月15日 13時00分

横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城隆史）は、2023年4月28日（金）から6月30日（金）の期間、70階スカイラウンジ「シリウス」にて「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」を開催いたします。
今年9月に開業30周年を迎える当ホテルは、レストラン・バーで感謝の気持ちを込めたフェアを実施。第1弾となる今回は、地元・神奈川県の食材をふんだんに使用した品々と、30年間で人気のあったメニューをお届けいたします。やまゆりポーク、湘南しらす、三崎マグロなど≪神奈川のおいしいもの≫を新緑の季節にふさわしく色鮮やかにご用意いたしました。最上階のスカイラウンジで初夏の美食をお楽しみください。

＜フェア名＞「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」

＜店舗＞
70階スカイラウンジ「シリウス」
＜期間＞
2023年4月28日（金）～6月30日（金） ※2023年4月29日（土・祝）～5月7日（日）を除く
＜時間＞【100分制】
平日 11:30～13:30 最終入店
土・日・祝日 11:30～14:00 最終入店
＜料金＞
平日／土・日・祝日
大　人 5,100円／5,700円
小学生全日3,500円
幼　児全日1,600円 ※4歳以上
＜お問合せ・ご予約＞
TEL 045-221-1155（レストラン予約 10:00～19:00）
WEB https://www.yrph.com/restaurants/plan/sirius_f5_01.html

＜メニュー＞
ライブキッチン ※お客様の目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフグレイビーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・神奈川県銘柄豚やまゆりポークを使ったタコス

・湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ

・クレープ＆チェリージュビレ神奈川県産生乳100％のアイスをのせて（*1）

冷製料理
・三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司 ※土・日・祝日限定

・大山豆腐のじゃこのせ横浜醤油とともに
・鰹のたたきと野菜のサラダ仕立て生ハムとドライトマトのソース
・横浜の梅酒を使ったビネガードリンク
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・スチームチキンのオリーブマリネナッツ風味
・小田原のかまぼこアズマニシキ貝蓮根の明太子マヨネーズ和え大葉の香り
・エピス香る合鴨の冷製湘南ゴールドのマーマレードを使ったビネグレットとともに
・おすすめ野菜ディッシュ
・厚木名物とん漬けでつくったばら寿司ガトー仕立て

温製料理
・神奈川県産トマトを使ったアクアパッツァ
・横浜発祥シーフードドリア
・横浜ビールを使ったフィッシュ・アンド・チップス
・鎌倉ハムの「あらびきポークウインナー」砂肝ポテトのアヒージョ
・「岩井の胡麻油」香る神奈川県産塩らっきょうとビーフのチヂミ
・神奈川県産卵を使ったベーコンと茸のキッシュハーブバター風味
・湯河原名物坦々やきそば
・おすすめディッシュ
・カレー
・ミネストローネ
・ビーフストロガノフ（*2）

パン・サラダバー

デザート
・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日限定
・ケーキ各種
・アイスクリーム＆シャーベット各種
・フルーツ各種

コーヒーまたは紅茶

*1…2013年「開業20周年謝恩フェア」にてご提供した人気メニュー
*2…2019年に開催されたスポーツイベントにちなんでご提供したメニュー

※表示価格にはサービス料、税金が含まれます。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合がございます。

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

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	三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社
所在地	東京都千代田区大手町二丁目7番1号　TOKIWAブリッジ 9階
代表者	水村　慎也
設立	平成12年11月1日
資本金	100,000,000円（資本準備金 200,000,000円）
従業員数	約1,300名（2021年4月現在）
リンク	https://www.royalparkhotels.co.jp/

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