【横浜ロイヤルパークホテル】開業30周年記念「スカイブッフェ復刻メニューで辿る30年」を開催！

70F スカイラウンジ「シリウス」にて2023年9月1日(金)より提供スタート

情報解禁日時：2023年08月07日 14時00分

横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城隆史）は、2023年9月1日（金）から10月31日（火）の期間、70F スカイラウンジ「シリウス」にて「スカイブッフェ復刻メニューで辿る30年」を開催いたします。
横浜ランドマークタワー最上階にある当レストランは、1993年のホテル開業以来30年間、数多くのお客様をお迎えし、皆様にとっての大切な思い出を紡いでまいりました。本フェアでは今までご愛顧いただいたお客様への感謝を込め、過去30年間のメニューの中から、シェフがセレクトしたメニューを一部期間限定で復刻し、ご提供いたします。
地上277ｍの絶景レストランで港町ヨコハマとともに歩んできた料理の数々を存分にお楽しみください。

フェア名：「スカイブッフェ復刻メニューで辿る30年」

◇店　舗：70F スカイラウンジ「シリウス」　

◇期　間：2023年9月1日（金）～10月31日（火）

◇時　間：【100分制】　平日11:30～13:30 最終入店／土・日・祝日11:30～14:00 最終入店

◇料　金：大人平日5,100円／土・日・祝日5,700円

　　　　　小学生全日3,500円　　

　　　　　幼　児(4歳以上) 全日1,600円

70F スカイラウンジ「シリウス」からは、港町ヨコハマの絶景をお楽しみいただけます

【お問合せ】

TEL：045-221-1155（レストラン予約 10:00～19:00）

WEB：https://www.yrph.com/restaurants/sirius/

メニュー 　

ライブキッチン　※お客様の目の前でお料理を仕上げます

・ローストビーフ横浜味噌ソースまたはオニオンジンジャーソース　

・サイフォンで仕上げたブイヤベース仕立て（2018年）

・やまゆりポークを使ったラウラウしば漬けのソースまたはパイナップルマーマレード（2004年） ※土・日・祝日限定

・シリウス焼き神奈川県生乳100％のミルクを使ったアイスと洋梨のコンポート

やまゆりポークを使ったラウラウしば漬けのソースまたはパイナップルマーマレード ※土・日・祝日限定

冷製料理

・ふかうら雪人参のブランマンジェ生ハム添え（2017年）

・生春巻き芝麻醤ソースとスウィートチリソース（2004年）

・蛸アズマニシキ貝ブロッコリーのオリーブオイルビネガー（2002年）

・ビンチョウ鮪の炙りサラダ仕立て柚子胡椒風味（2012年）

・蒸し鶏と3種のクラゲ中華風マリネ（2002年）

・冷製ローストポークキムチソース（2003年）

・手こね寿司

・紫キャベツとブルーベリーのスムージー

・おすすめ野菜ディッシュ

温製料理

・白身魚のブラックビーンズソース（2005年）

・シーフードとグリーンアスパラガスのドフィノワグラタン（2019年）

・パーナ貝のオーブン焼き（2004年）

・バクテー（2006年）

・ケーンシュガーチキン（2003年）

・エピス香る合鴨のロティオレンジソース（2019年）

・ベーコンブロッコリーしめじのペペロンチーノ

・ピッツァ・カプリチョーザ

・野菜とビーンズのクリームスープ

・カレー

・レッドカレー

・おすすめディッシュ

パン・サラダバー

デザート

・チョコレートファウンテン　※土・日・祝日限定

・ケーキ各種

・アイスクリーム＆シャーベット各種

・フルーツ各種

コーヒーまたは紅茶

※（　）内は最初にメニューをご提供した年です

横浜ロイヤルパークホテルについて

おかげさまで横浜ロイヤルパークホテルは、今年の9月15日に開業30周年を迎えます

横浜みなとみらいのシンボルである横浜ランドマークタワー内に位置する高層ホテル。

地上70F、地下1Fからなり、603室の客室全てが地上約210ｍ以上に位置し、展望台のような眺望が望めるほか、最上階のスカイラウンジや68Fの和洋中のレストランをはじめ、さまざまなシーンにご利用いただける7つのレストラン、バーをご用意しております。そのほか横浜市内最大級を含む大小12の宴会場や総合ウェルネス施設を備え、スタッフの心からの笑顔でお客様をおもてなしいたします。

【所在地】横浜市西区みなとみらい2-2-1-3

【TEL】045-221-1111（代表）

【URL】www.yrph.com

※料金には消費税、サービス料が含まれます。

※画像は全てイメージです。

※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合がございます。

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

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	三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社
所在地	東京都千代田区大手町二丁目7番1号　TOKIWAブリッジ 9階
代表者	水村　慎也
設立	平成12年11月1日
資本金	100,000,000円（資本準備金 200,000,000円）
従業員数	約1,300名（2021年4月現在）
リンク	https://www.royalparkhotels.co.jp/

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