【案内状】本年度は「ふくしま浜キャンプ飯」とコラボ！海辺のキャンプ場で魚をさばこう！ふくしまの海を知ろう！『日本さばける塾 in ふくしま』 ― 取材のご案内 ―

2023年11月18日（土）10時～ (受付開始：9時～) 場所：釣師防災緑地公園オートキャンプ場

情報解禁日時：2023年11月08日 11時02分

一般社団法人海のごちそう推進機構と一般社団法人ふくしまの海と緑のプロジェクトは、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取り組み「日本さばける塾 in ふくしま」を11月18日（土）に開催いたします。このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。ご多忙の折、誠に恐縮ではございますが、万障お繰り合わせの上、ご出席くださいましたら幸いです。

添付の返信フォーマットに必要事項をご記入の上、2023年11月17日（金）15時までにご返信くださいますようお願い申し上げます。

※昨年度のイメージ写真になります。

　抽選で選ばれた12組の参加者は、3班（4組毎）に分かれて、「アジをさばく体験」「ほっき貝むき体験」「漁師のまかない飯の体験」を体験します。その後は、ふくしまの海の幸を利用し、各組ごとに「オリジナルのキャンプ飯」を作り、味わってもらいます。海辺のキャンプ場で、魚のさばき体験、ほっき貝むきなどの感動体験を行いながら、キャンプ飯を通して、ふくしまの海の幸の美味しい魅力を実感してもらうイベントです。

＜イベント概要＞

日時	2023年11月18日（土）10時00分～15時00分（受付開始 9時00分～）
会場	会場：釣師防災緑地公園オートキャンプ場所在地：福島県相馬郡新地町谷地小屋北畑11-1 連絡先： 0244-62-2730
アクセス	＜電車＞ JR常磐線、新地駅より徒歩14分＜車＞仙台方面：山元ICより19分福島方面：新地ICより12分
講師	株式会社センシン食品　高橋大善
参加者	12組
イベント内容	・9時00分　　受付開始・10時00分～10時30分　　開会式・10時30分～13時00分　　さばける塾　スタート　　　　　①アジをさばく体験（50分）　　　　②ほっき貝むき体験（50分）　　　　③漁師のまかない飯を食べながら、ふくしまの海を学ぶ（50分）　※参加者は3班に分かれて、①〜③を順番に体験します。　・13時00分～15時00分　　試食、アンケート回答、SNSでの発信タイム

＜団体概要＞

団体名称：一般社団法人海のごちそう推進機構

URL ：http://sabakeru.uminohi.jp/

活動内容　　　：日本さばけるプロジェクトの運営

　　　　　　　　（日本さばける塾・YouTube「さばけるチャンネル」の企画・運営などの業務）

団体名称：一般社団法人ふくしま海と緑のプロジェクト

URL ：https://fukushima.uminohi.jp

活動内容：福島県の海への理解を促進し、魅力ある福島の海を未来に残すため、イベントや情報発信を推進し、また、海洋ごみ削減のために多くの県民参加型の全県一斉ごみ拾い活動等、県民の意識や行動を変え、次世代を担う子どもたちに海を中心に福島の美しい自然を守り、大切にする心を育てる活動を行っています。

団体名称：ふくしま浜キャンプ飯プロジェクト事務局（浜福）

URL ：https://hama-camp-meshi.jp/

活動内容：ふくしまの震災復興・風評払拭を目的に、福島で水揚げされた魚介類を使って『キャンプ飯』を「つくる」「撮る」「食べる」「楽しむ」の充実した時間を過ごしながら、ふくしまで水揚げされた海の幸を知り、魅力や美味しさを伝える活動を行っています。

日本財団「海と日本プロジェクト」

さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。

https://uminohi.jp/

日本さばけるプロジェクト（海と日本2023）のプレスリリース

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話を聞いてみたい


	日本さばけるプロジェクト（海と日本2023）
所在地	北海道函館市旭町6-14
代表者
設立
資本金
従業員数
リンク	http://sabakeru.uminohi.jp/

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日本さばけるプロジェクト（海と日本2023）のプレスリリース

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