【案内状】熊本の台所！田崎市場を見て・触れて・体験「日本さばける塾inくまもと」を開催！ ― 取材のご案内 ―

2023年10月28日（土）　受付開始6時～　場所：熊本地方卸売市場（田崎市場）

情報解禁日時：2023年10月04日 15時24分

一般社団法人海のごちそう推進機構と一般社団法人くまもと海のミライは、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取り組み「日本さばける塾 in くまもと」を10月28日（土）に開催いたします。

熊本の台所といわれる田崎市場で当日おこなわれる水産せりの様子を、見て・聞いて・触れて・体験します。各家庭まで、海からどのようにして魚が届けられているのかを魚さばきや体験から学び、海とのつながりを自分ごと化し、より海に親しみを持ってもらうための学習の場です。その後、体験の様子や学びなど各自SNSで発信いただきます。

このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。ご多忙の折、誠に恐縮ではございますが、万障お繰り合わせの上、ご出席くださいましたら幸いです。

添付の返信フォーマットをメールにて返信いただくか、Googleフォームよりに必要事項をご入力の上、2023年10月24日（火）までにご登録くださいますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具

＜イベント概要＞

日時	2023年10月28日（土）受付開始6時～ ※イベントの開始時刻は5時30分からとなりますが、メディアの皆様は、　シャトルバス移動後の現地（田崎市場）からの取材となりますので、　到着予定の6時頃にお越しいただければと思います。
会場	会場：熊本地方卸売市場所在地：熊本県熊本市西区田崎町484 連絡先：090-5285-5720　　担当：山田
アクセス	産交バス田崎市場前バス停から徒歩3分
講師	ガイド・講話：國德　健二（熊本地方卸売市場）さばける講師：森　広隆（株式会社　魚勢）
参加者	親子12組（小学生5年生〜中学生とその保護者）
イベント内容	1．開会式　5：30〜6：00 　（参加者受付のKABにて、開会式終了後参加者全員でバス移動）　 2．田崎市場　水産せり場　見学　6：00〜6：20 　（ガイド：國德　健二さん） 3．活魚センター　見学　6：25〜6：50 4．講話＆模擬せり体験　7：10〜8：20　　（講師：國德　健二さん） 5．さばける体験　「アジ・ホウボウ」　8：30〜10：00 　（講師：森　広隆さん） 6．試食　「にぎり寿司」　10：00〜10：45 7．閉会式・認定証授与　10：45〜11：00
取材時注意事項	※参加者はKAB集合となり、開会式後シャトルバスで全員で移動し田崎市場へ向かいます。6時頃到着予定となりますので、取材の方は、田崎市場に直接お越しください。 ※会場には駐車場がございませんので、車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください

＜団体概要＞

団体名称：一般社団法人海のごちそう推進機構

URL ：http://sabakeru.uminohi.jp/

活動内容　　　：日本さばけるプロジェクトの運営

　　　　　　　　（日本さばける塾・YouTube「さばけるチャンネル」の企画・運営などの業務）

団体名称：海と日本プロジェクトinくまもと（一般社団法人　くまもと海のミライ）

URL ：https://kumamoto.uminohi.jp/

活動内容　：熊本県は、有明海・八代海・東シナ海の３つの海に面し、海の恵みが豊かな地域。ダイビングが楽しめる海中公園や、家族で楽しめる海水浴場、日本一の干潟もあり、各地で海のレジャーを楽しむことができます。「海と日本プロジェクトinくまもと」では、そんな熊本県の海の魅力を伝え、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。

日本財団「海と日本プロジェクト」

さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。

https://uminohi.jp/

イベント会場のご案内

■会場：熊本地方卸売市場（田崎市場）／熊本県熊本市西区田崎町484

■会場アクセス：産交バス田崎市場前バス停から徒歩3分

＜本件に関するメディアの方のお問い合わせはこちらまでお願い致します＞

団体名称：一般社団法人くまもと海のミライ　　担当者：山田美幸

電話番号：096-359-9051／090-5285-5720（山田）

メールアドレス：mi_yu_2_8@yahoo.co.jp

お手数ではございますが、本返信フォーマットに必要事項をご記入の上、

メールにて返信いただくか、下記Googleフォームよりご登録をお願い申し上げます。

締切：10月25日（水）中まで

メール返信先：mi_yu_2_8@yahoo.co.jp

日本さばける塾 in くまもと

【ご記入必要事項】

貴社名：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

番組／媒体名：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

部署名：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

御芳名／参加人数：　　　　　　　　　　　　　　　様（他　　　　　　　　　名）　

電話番号：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

メールアドレス：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カメラ持ち込み：　　有り（　スチール　／　ムービー　）　・　　　無し 　　

お手数ではございますが、10月25日（水）中までに

下記のGoogleフォームに必要事項をご登録くださいますよう、お願い申し上げます。

出席登録フォーム：https://forms.gle/cQ9BkeT8EGge6yxP9

↓↓↓↓↓コチラからもアクセスいただけます。↓↓↓↓↓

日本さばけるプロジェクト（海と日本2023）のプレスリリース

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話を聞いてみたい


	日本さばけるプロジェクト（海と日本2023）
所在地	北海道函館市旭町6-14
代表者
設立
資本金
従業員数
リンク	http://sabakeru.uminohi.jp/

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