自分へのご褒美や親しい方へのギフトなど毎日の食卓をちょっと贅沢にしてくれる佐世保の地域物産をご紹介～提供試食品決定！

佐世保地域物産品メディア向け試食会の最終案内

情報解禁日時：2025年10月31日 15時00分

長崎県佐世保市（以下「佐世保市」）は、本年度より本格的にシティプロモーションに取り組むこととなり、地域の認知活動を進めています。レッドホースコーポレーション会部四季会社（以下「当社」）は一般社団法人佐世保物産振興協会と共に佐世保市の地域物産品を通じて、市のアピールを進めております。

今回は首都圏のメディアの皆様を対象に「佐世保バーガーだけじゃない佐世保」の魅力をアピールすべく、佐世保の様々な地域物産品を味わっていただく試食会を開催いたします。

■日時：2025年11月11日（火）　13:00～15:00

■場所：レッドホースコーポレーション株式会社両国本社キッチンスペース

　　　　　（東京都墨田区横網1-10-5　KOKUGIKAN FRONT BUILDING 2F）

■出席者：長崎県佐世保市、一般社団法人佐世保物産振興協会、佐世保市内の事業者他

◆テーマ：毎日の生活の中のちょっとした贅沢

日常の生活の中で「ちょっとした贅沢」に活用できる地域産品をご紹介します。

「毎日の食にこだわりを求めている」

「自分へのご褒美にたまには贅沢したい」

「親しい人に良いものを贈りたい」

などを考える消費者にぜひご紹介したい佐世保の地域物産品を集めました。

当日は一部事業者も参加いただき、地域への想いや商品開発へのこだわりなどを商品の説明とともにお話いただく予定です。それに合わせて少量ずつですがふるさと納税の返礼品にもなっている佐世保の自慢の地域産品全12品を試食いただきます。

お忙しい中、大変恐縮ですが、ぜひ、ご参加をお願いしたく、ご案内申し上げます。（途中入場・途中退場も問題ございません）

◆試食提供食材

九十九島かきの薫製オイル漬け
天然黒あわびのクエだし柔らか煮
ワイン仕込みさば
柚子鯖
さば西京漬け
〈よか魚〉長崎産天然クエ鍋
西海みかん｢味まる｣
黒豚ロールステーキ
牛タンカレー
牛テールカレー
自家熟成焙煎ゲイシャ豆

◆主な試食品の紹介

ワイン仕込みさば

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みをなくし、ジューシーでほんのり甘い味付けの極上干物です。2018年モンドセレクション食品部門で [銀賞] 受賞。

牛テールカレー

ビーフカレーの食材として抜群のおいしさと言われている牛テール肉を丸ごと使用。"男性のこぶし大" ほどの大きさで満足いくお肉のボリューム。いつもと違う贅沢な味わい、お肉の大きさ、やわらかさを最高峰のカレー。

〈よか魚〉長崎産天然クエ鍋

第58回ジャパン・フード・セクションでグランプリ受賞。佐世保市高島のプロの「クエ釣り漁師軍団」が水揚げした天然クエは楽天市場やYahoo！ショッピングのクエ・アラ人気ランキングで16年連続1位を獲得する人気商品。

◆参加事業者（予定）

株式会社豊味館　

代表取締役　松尾あゆみ様

佐世保市で食肉の加工品販売を行う株式会社豊味館の2代目。

佐世保市のふるさと納税返礼品No.1人気の「黒豚ロールステーキ」やテレビ番組でも多数取り上げられ、北野エースなどでも人気の「牛テールカレー」など、日々の食卓に「ちょっと贅沢で大きな感動」を与える商品開発は多くのファンがついている。

昨年は新作「牛タンカレー」を上市し、現状の人気に安定することなく、アグレッシブに新しい挑戦を続ける。

株式会社ACS　

代表取締役　重村友介様

岐阜の異業種から佐世保の離島での水産業に参入して約20年。50世帯足らず、人口200名に満たない島で、地元漁師やその家族と協力し、天然クエや黒アワビなど鮮魚の通販から水産加工販売まで行う。

2023年には島の仲間と一緒に（一社）高島活性化コンベンション協会ESPO（エスポ）を立ち上げ、「数十年後も明るい未来が共有できる有人島」として存続させることを目標に島の活性化に取り組む。

岐阜県飛騨高山市と長崎県佐世保市の2拠点で精力的に活動中。

◆取材申し込みフォーム

https://forms.gle/nHMCcmCug3QUSk9r6

取材ご希望のメディアは、申込フォームに11月7日（金）中にご記入ください。

　※会場へのアクセスなどはお申込みいただきまた方に事前にお送りいたします。

　※当日、参加できないが資料はほしいなどのご要望も上記URLに記入ください

　※途中参加、途中退席も可能です

【事務局：レッドホースコーポレーション株式会社】

本社：〒130-0015 東京都墨田区横網1-10-5 KOKUGIKAN FRONT BUILDING 2階

設立：1964 年 3 月

代表者：取締役執行役員（COO）山田健介

事業内容：地域産業支援及び活性化事業、コンシューマー事業

URL： https://www.redhorse.co.jp/

【お問い合わせ先：事務局】

レッドホースコーポレーション株式会社

担当：見原（みはら）

電話番号：070-1608-2531

e-mail：service-info@redhorse.co.jp

レッドホースコーポレーション株式会社のプレスリリース

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	レッドホースコーポレーション株式会社
所在地	東京都墨田区横網1-10-5KOKUGIKAN FRONT BUILDING 2階
代表者	山田健介
設立	1964年3月
資本金	1億円
従業員数	313名（2024年4月現在）
リンク	https://www.redhorse.co.jp/

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