冬限定！バター香るカステラであんこをサンドした「あんバターカステラ」を1月4日より新発売

濃厚ながらもチルドならではのフレッシュさが楽しめる～こし餡×クリーム×バターのハーモニー～

情報解禁日時：2022年12月23日 13時00分

洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、以下モンテール）は、洋菓子と和菓子を融合させた『わスイーツ』シリーズより、あんことクリーム、バターが香るカステラが楽しめる「あんバターカステラ」を2023年1月4日(水)から2月28日(火)までの期間限定で発売いたします。＊販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

洋菓子と和菓子のおいしさを一つにした『わスイーツ』シリーズでは、これまでもフレッシュなクリーム入りのどら焼きやたい焼きなどを販売し好評です。今回は、ここ数年、あんこの甘さとバターの塩味の絶妙な組み合わせが人気の「あんこ×バター」の味わいが楽しめるスイーツを展開します。バターを加えて焼いたしっとりとしたカステラ生地と、ひんやり冷たいこし餡、なめらかなクリームのハーモニーは、濃厚ながらもチルドならではのみずみずしさが楽しめる、冬限定のスイーツです。

「あんバターカステラ」はバターを加えて焼いた生地で、こし餡とミルククリームをサンドしたカステラです。バターがほんのりと香る生地は、カステラらしい弾力ある食感にしつつも、水あめや卵黄を加えてしっとりとした食感に焼き上げました。こし餡は北海道産のあずきを使用した風味豊かな味わいのオリジナルあんこで、カステラの存在感にもマッチする上品な味わいと、なめらかな口当たりが楽しめます。ミルククリームはあんこや生地に合わせて甘さを調整し、少し塩味を効かせました。口にすると、しっとり生地と共に広がる、あんことやさしいバターの風味や塩味がくせになる味わいです。

モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて「おやつの時間のワクワク」をお届けします。

≪商品概要≫
あんバターカステラ
販売期間：2023年1月4日(水)～2月28日(火)
税込希望小売価格：388円(沖縄のみ432円)
販売エリア：全国

株式会社モンテールのプレスリリース

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	株式会社モンテール
所在地	埼玉県八潮市大瀬3-1-8
代表者	鈴木徹哉
設立	昭和29年10月
資本金	5000万円
従業員数	1,029名 (パート含む/2021年8月末時点）
リンク	https://www.monteur.co.jp/

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