ピスタチオの芳醇な風味と濃厚なくちどけの「ピスタチオショコラテリーヌ」を新発売

定番の「金のチーズケーキ」＆「銀のショコラケーキ」もより味わい深くなめらかにリニューアル

情報解禁日時：2022年10月25日 14時30分

　洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社：埼玉県八潮市、以下モンテール）は、コク深さと濃厚な味わいが特長の金と銀のケーキシリーズから、ピスタチオの味わいが楽しめるケーキ「ピスタチオショコラテリーヌ」を2022年11月1日(火)から1月3日(火)までの期間限定で発売いたします。また、同日より、定番品の「金のチーズケーキ」と「銀のショコラケーキ」もより味わい深くなめらかな食感にリニューアル発売いたします。＊販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

　「金のチーズケーキ」と「銀のショコラケーキ」は、2017年に発売して以来、チーズとチョコレートのコク深い味わいや濃厚な口どけ感が好評です。今回シリーズの新たな味わいとして、昨今市場でも人気のフレーバーであるピスタチオの味わいが楽しめるケーキを展開。上品な甘さのホワイトチョコをブレンドして焼き上げることで、ピスタチオの香ばしくまったりとした甘みを引き立たせ、奥行きのあるコク深い味わいに仕立てました。ピスタチオの芳醇な風味とホワイトチョコのクリーミーなミルク感が織りなす濃厚な味わいで、冬にぴったりのスイーツです。

　「ピスタチオショコラテリーヌ」は、ホワイトチョコをブレンドして焼き上げた、ピスタチオの芳醇な風味と濃厚なくちどけが楽しめるケーキです。生地にはピスタチオペーストを加え、ピスタチオならではの風味を感じながらもホワイトチョコのまろやかさも楽しめるよう、配合のバランスにこだわりました。また、風味豊かな自家製低温殺菌牛乳とホイップクリームをたっぷりと加えて、くちどけなめらかなに仕立てました。口に含むと濃厚な生地がゆっくりとなめらかに溶け、ピスタチオの香り高い風味とホワイトチョコの程よいミルク感が堪能できます。

その他、同日より定番2品もリニューアル。「金のチーズケーキ」は、味わいの異なる5種類のチーズ*1をブレンドし、これまで以上に奥深いチーズの味わいが楽しめる仕立てに改良。また、「銀のショコラケーキ」はチョコの味わいをより濃厚にし、くちどけのなめらかさもアップしました。　

モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて「おやつの時間のワクワク」をお届けします。

　＜商品概要＞　新商品
●販売期間：2022年11月1日（火）～1月3日(火)
■「ピスタチオショコラテリーヌ」
税込希望小売価格：540円(沖縄のみ583円)
販売エリア：全国

＜商品概要＞　リニューアル
●販売期間：2022年11月1日（火）～
税込希望小売価格：453円(沖縄のみ496円)
販売エリア：全国

■「金のチーズケーキ」
窯で焼き上げた濃厚なチーズケーキです。
風味豊かな自家製低温殺菌牛乳と新鮮な卵に、5種類のチーズ*1をブレンド。
濃密でやさしいくちどけと共に、これまで以上に奥深く濃厚なチーズの味わいが楽しめます。

■「銀のショコラケーキ」
窯で焼き上げた濃厚なショコラケーキです。
風味豊かな自家製低温殺菌牛乳と新鮮な卵に、
カカオの風味にこだわったモンテールオリジナルのチョコレートをブレンド。
これまで以上に濃厚になったチョコの味わいとなめらかなくちどけを楽しめます。

*1　チーズペースト・クリームチーズ・マスカルポーネチーズ・カマンベールチーズ・ゴーダチーズの5種

株式会社モンテールのプレスリリース

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	株式会社モンテール
所在地	埼玉県八潮市大瀬3-1-8
代表者	鈴木徹哉
設立	昭和29年10月
資本金	5000万円
従業員数	1,029名 (パート含む/2021年8月末時点）
リンク	https://www.monteur.co.jp/

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