灯台の新たな価値創造と地域の伝統文化を次世代へつなぐミッション型キャンプイベント『灯台デイキャンプ×のりづくり』開催
情報解禁日時:2024年03月21日 09時20分
さど探究プロジェクト(主幹:アクトインディ株式会社)は、2024年2月24日(土)に佐渡島沢崎集落の沢崎鼻灯台において、キャンプを行いながら同地域の名産品である「岩のり」を使った板のりづくりを集落の方々と実施し、集落の食文化に触れることをテーマにした「灯台デイキャンプ×のりづくり」を初開催しました。
このイベントは、日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として、灯台を中心に地域の海の記憶を掘り起こし、地域と地域、異分野と異業種、⽇本と世界をつなぎ、新たな海洋体験を創造していく「海と灯台プロジェクト」の助成を受けて実施したものです。
イベント概要
イベント名 | 「灯台デイキャンプ×のりづくり」 |
開催概要 | 沢崎鼻灯台において、絶景での灯台キャンプを堪能するとともに集落の名産品である「岩のり」を使った板のりづくりを集落の方々と実施し、集落の食文化に触れることをテーマにしたミッション型のキャンプイベントです。 |
日程 | 2024年2月24日(土) |
開催場所 | 〒952-0621 新潟県佐渡市沢崎 沢崎鼻灯台 〒952-0621 新潟県佐渡市沢崎120 沢崎集落開発センター |
参加人数 | 総勢10名(佐渡島内8名、佐渡島外2名) |
主催・協力 | 主催:さど探究プロジェクト(主幹:アクトインディ株式会社)/沢崎集落 共催:日本財団 海と日本プロジェクト 協力:佐渡市役所 小木行政サービスセンター/サンフロンティア佐渡株式会社/地域おこし協力隊/新潟海上保安部 後援:(一社)佐渡観光交流機構 |
灯台を起点に沢崎集落の文化、地形に触れる
沢崎鼻灯台に集まり、いよいよイベントスタート
朝10:00、灯台下に総勢10名の参加者が集まり、いよいよミッション型灯台キャンプがスタート。
まずはテントやイスを設営し、今回のイベントを進行する集落の方との挨拶を行いました。
沢崎鼻灯台のある沢崎は、佐渡島の西端。佐渡で最も日の入りが美しいといわれる風光明媚な地です。
沢崎鼻灯台とは
佐渡市西端に位置し、海底火山の噴火で形成された枕状溶岩が広がる独特の地質・地形から成る絶景の地に立つ灯台。初点灯は1928(昭和3)年。24.2mと佐渡一の高さを誇る八角形の白い塔で、与謝野晶子が詠んだ歌にも残る歴史的建造物です。古くから成る直江津・小木航路において、小木へと向かう船が、第一目標として視認する標識として重要な役割を果たしていました。
ミッション1 沢崎集落の地形・文化について知る
まずは、沢崎集落の方々に集落内を案内してもらいます。
沢崎鼻灯台から少し歩くと、解説ポイント一つ目の海岸を一望できる展望台に到着します。灯台が立つエリア周辺は、波に削られてできた広くて平らな隆起波食台が広がっています。この地形が海岸にできた結果、沢崎海岸は岩のりが生える良い海苔場となりました。
集落ガイド(沢崎海岸)
海岸沿いから集落へ移動すると、解説ポイント二つ目の急勾配の坂が現れます。
沢崎集落は、日本海の荒波と繰り返す地震によって階段のような地形が作られたため、集落には急な坂と平らな大地が広がっています。山側の平らな土地は住宅や畑に利用され、海に近い平らな大地では岩のりが採れるそうです。
集落ガイド(集落の坂)
集落内に入ると、解説ポイント三つ目の薬師寺に到着。
薬師寺は集落の名産品である岩のりと大きく関係があります。沢崎では、時間を決めて集落全員で岩のり採りを行います。薬師寺には鐘があり、以前は当番の人が海の状況を確認し、岩のり採りを行うことを集落全体に知らせるために鳴らしていたそうです。
また、薬師寺の横には児玉裕蔵の像があります。大正3年、当時郡の水産技師であった児玉氏が沢崎を訪れ、岩のりに関する指導を集落の方々へ行ったところ、岩のりの生産量などが飛躍的に上がりました。
この功績をたたえ、児玉氏の子孫が背後に石碑を建てたそうです。
集落ガイド(薬師寺、児玉氏の像)
ミッション2 板のりづくりを体験
集落センターに集合した参加者は、まず集落の方から板のりづくりに使う道具や手順の説明と、岩のりと集落の関わりについて聞きました。岩のりは沢崎集落にとって大きな収入源であり、昔は子供も学校を遅刻したり休んだりして家族総出で岩のり採りを行っていたそうです。当時は板のり1枚60円ほどと沢崎の岩のりはブランド化していたそうです。
手順を学んだら、いざ実践!板のりをつくることを、沢崎ではのりを「つける」といいます。
まずは、岩のりを包丁でよく刻み、のりを細かくします。
包丁で強くたたいても壊れないように、「のりたたき台」と呼ばれるまな板には丈夫なケヤキの木を使用しています。また、その日使う岩のりの状態によって刻む細かさを変えているそうです。
さらに不純物を取り除くため、専用の箱に水と岩のりを流します。
すると、岩のりより重い砂利などは箱の下に沈むため岩のりと砂利を分けることができるそうです。
次に水を張った桶に「のり枠」で挟んだ「のりず」を沈め、砂利を取り除いた岩のりを入れます。
「のりず」はカヤを乾燥させたもので、昔は各家庭で手作りしていたそうです。現在は、作られておらず昔から使っていたものを大切に使っているそうです!
「のりず」に乗せた岩のりを均等な厚さになるように手でならします。
今回は1枚に対する岩のりの量をカップに入れていましたが、集落の方は感覚で岩のりの量が分かるそうです!参加者も目分量で岩のりの量を計ることに挑戦していました。
岩のりが均等に広がったら、水から引き上げて「のり枠」をそっと外します。
「のりず」を斜めに立てかけて水を切ったら、のりをつける作業は完成です!
その後、つけたのりは3日間かけて乾燥させます。
ちなみに今回、参加者がつけたのりは後日、参加者の元へ届けられました!
今回は、特別に乾燥したのりを板のりとして完成させる作業まで体験します。
まず、乾いたのりを「のりず」からはがします。一気に剥がしてしまうとのりが破れてしまうので参加者たちは真剣な様子で丁寧にのりを剝がしていました!
剝がしたのりは、めんぼうのような道具でゴロゴロします。とても小さな砂やごみを潰してのりの食感が悪くならないようにするために行うそうです。
最後に小さなほうきを使い、のりの表面についている小さなごみや砂を落としたら、板のりが完成!
出来上がったばかりの板のりをストーブで炙って試食しました。
参加者は「のりの良い香りがする!」「いつも食べているのりより美味しい」など実際に自分でのりづくりを体験したからこそ感じる美味しさに感動している様子でした。
昼食には、岩のりをふんだんに使用したおにぎりランチを集落の方と参加者でいただきました!
板のりとしてだけではなく、様々な料理で岩のりを楽しむことができました。
ミッション3 沢崎集落で行っている漁について知る
板のりづくり体験が終わったら、集落の港へ移動!
沢崎集落で行われている「磯ねぎ漁」について集落の方から教えていただきました。
「磯ねぎ漁」は、たらい舟の上からガラスの箱で磯まわりを覗き、ヤスなどの道具で刺したり、突いたりして海藻や魚介などを採取する漁法です。
たらい舟は「はんぎり」とも呼ばれ、水によく浮き、細かい操作が櫂(かい)一本でできます。
大切に使用すれば10~15年は使用でき、昭和30年代頃までは、嫁入り道具だったそうです。
今回は、実際にたらい舟での漁の様子を見学させていただきました。
不安定なたらい舟の上で長い銛(もり)を扱う姿に参加者も驚いた様子でした!
漁に使う長い銛もサザエ・魚・ワカメなど獲るものによって使い分けているそうです。
ミッション4 集落のシンボル沢崎鼻灯台を知る
集落で行われている漁について学んだ後は、沢崎鼻灯台へ移動。
灯台前では、集落の方から沢崎鼻灯台は佐渡島内で一番高いことや、江戸時代以前から北前船をはじめ日本海沖を通る多くの船の目印として重要な地であったからこそ建てられたのではないか、など灯台の建設理由や意義などの説明がされました。
また、今回は令和6年能登半島地震による影響で灯台に登って見学することができなかったのですが、参加者からは「また集落を訪れて灯台に登りたい」と再来に期待する声が多くあがりました。
「灯台デイキャンプ×のりづくり」を終えて
ミッション型灯台キャンプイベントの第二弾となった「灯台デイキャンプ×のりづくり」を終え、集落の貴重な文化や灯台、自然の魅力を再発見し、地域住民と参加者の間で有意義な交流が生まれました。
これを一過性ではなく継続的な取組みとして発展していくことを目指し、今後も「たらい舟漁」や「沢崎まつり」、「カンゾウの花」、「サザエ漁」など集落の文化・自然を活かした季節ごとに異なるテーマの体験プログラムを開発し、参加者が地域の魅力をさらに深く理解し集落の人々との交流を深め、第二のふるさとになる場所を提供します。さらに、集落住民と自治体や地域の事業者との連携を強化し、共同で実現していくことで地域コミュニティの結束を強め、持続可能な集落づくりに寄与します。
このような取組みが同様の課題をもつ地域の良き先例となることが、灯台・地域文化の灯を次世代につなぐ価値あるチャレンジになるのではないかと考えます。
<団体概要>
■さど探究プロジェクト
活動内容:佐渡島内の各所に点在する「灯台」の利活用を推進し、各灯台が位置する地域のジオや歴史・文化などを結びつけ、新たな観光コンテンツ化を目指します。
■アクトインディ株式会社
URL: https://iko-yo.net/
活動内容:子育て支援事業(インターネット情報サービス、イベント事業)
海と灯台プロジェクト 新たな灯台利活用モデル事業
日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として、灯台を中心に地域の海の記憶を掘り起こし、地域と地域、異分野と異業種、⽇本と世界をつなぎ、新たな海洋体験を創造していく「海と灯台プロジェクト」。その取り組みのひとつである「新たな灯台利活用モデル事業」は、灯台の様々な利活用モデルを創出することで、灯台の存在意義を高め、灯台を起点とする海洋文化を次世代へと継承していくことを目的としています。
海と日本プロジェクト公式サイト https://uminohi.jp/
海と灯台プロジェクト公式サイト https://toudai.uminohi.jp/
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春風に誘われて、桜ほころぶ絶景のもと「樺島灯台90周年祭り」を開催しました!
2023年03月31日 10時59分
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愛媛県松山市「釣島灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 松原剛史副市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年03月29日 17時34分
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~灯台を巡り、佐渡島のジオパークと歴史・文化に触れる旅 第一弾~
2023年03月22日 09時41分
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室戸市の特徴的な地形の上に建つ室戸岬灯台で海と光と美食の共演 知られざる室戸岬灯台の様々な魅力が明らかに!
2023年03月17日 10時05分
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宮崎県日南市「鞍埼灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 髙橋透市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年03月07日 10時33分
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【ニュースリリース】灯台に行きたくなる!力作ぞろい「恵山岬灯台Instagramフォトコンテスト」受賞作品発表
2023年03月06日 12時08分
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【ニュースリリース】御前埼灯台擬人化キャラクターコラボ第一弾! 燈の守り人×お肉屋さんが作った牛肉ごろっとカレー新発売!
2023年02月24日 09時11分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2023年02月19日 19時19分
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千葉県銚子市「犬吠埼灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 越川信一市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年02月15日 16時06分
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福井県敦賀市「立石岬灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 渕上隆信市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年02月13日 09時15分
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高知県土佐清水市「足摺岬灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 泥谷光信市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年02月10日 14時36分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2023年02月06日 11時42分
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沖縄県読谷村「残波岬灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 石嶺傳實村長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年02月02日 15時10分
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150周年を迎える潮岬灯台にて「特別一般公開」および「灯台クルーズ体験と講演会」を行いました!
2023年02月01日 13時15分
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福島県相馬市「鵜ノ尾埼灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 立谷秀清市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年01月31日 10時24分
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鹿児島県屋久島町「屋久島灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 荒木耕治町長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年01月30日 17時04分
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鹿児島県南大隅町「佐多岬灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 石畑博町長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年01月30日 13時32分
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『灯台』の魅力で、地域の新たなミライを照らす「てつのまち・室蘭」で『地球岬』の新たな観光活用に向けたモニターツアーを実施しました!
2023年01月27日 11時04分
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生地エリア魅力発掘プロジェクト 漁村文化が根付くまち・黒部市生地地区の生地鼻灯台利活用についてのタウンミーティングを開催
2023年01月25日 11時21分
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”灯台観光”の新価値を発見!日御碕・鷺浦灯台まるごと観光モニターツアーを開催しました!
2023年01月24日 11時11分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」第38弾 屋久島灯台 1月27日から配信開始
2023年01月23日 23時11分
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灯台に登って、ととのう⁉日本初「灯台サウナ」フォトレポート
2023年01月23日 11時15分
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高知県室戸市「室戸岬灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 植田壯一郎市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2023年01月20日 17時08分
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【ニュースリリース】日御碕・鷺浦灯台観光モニターツアーを開催!灯台まるごと街づくりをみんなで考えよう!
2023年01月12日 11時17分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2023年01月10日 13時46分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」第36弾 金華山灯台 12月23日から配信開始
2022年12月23日 12時23分
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【ニュースリリース】灯台まるごと街づくりに参加しよう!参加者募集中!出雲日御碕・鷺浦灯台まるごと観光モニターツアー
2022年12月21日 11時03分
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生地エリア魅力発掘プロジェクト 漁村文化が根付くまち黒部市生地地区で 灯台を起点としたフィールドワークを開催しました!
2022年12月19日 20時53分
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【ニュースリリース】灯台をテーマに巡ると、函館市東部エリアには知られざる魅力が!「灯台周遊モニターツアー in 北海道函館市」を実施
2022年12月15日 19時47分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年12月08日 11時03分
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【ニュースリリース】石造り灯台の高さ日本一!出雲日御碕灯台の魅力を発掘、発信!日御碕灯台&出雲大社 観光客動態実態調査を実施します
2022年12月06日 12時39分
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大分県佐伯市「水ノ子島灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 田中利明市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年12月01日 17時17分
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【ニュースリリース】富山県高岡市「岩崎ノ鼻灯台」の擬人化キャラクターオリジナルコラボ商品 SNSでも話題の箱入り粉末茶Chabaccoとの共同製作 岩崎ノ鼻灯台Chabacco(ちゃばこ)発売開始!
2022年11月24日 11時09分
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宮城県石巻市「大須埼灯台」「金華山灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 齋藤正美市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年11月24日 10時01分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年11月23日 20時36分
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野間埼灯台ポータル化実行委員会設立 灯台一般公開・プロジェクトマッピング他「灯台の日」イベントを開催
2022年11月18日 14時17分
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灯台の歴史、魅力、トリビアをギュッと凝縮【恵山岬灯台ガイドウォーク】開催
2022年11月18日 14時15分
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静岡県御前崎市「御前埼灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 栁澤重夫市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年11月14日 11時18分
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国内外の有識者らと多様な視点で灯台の未来や利活用について語り合う「海と灯台サミット2022」を開催しました!
2022年11月08日 20時48分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年11月08日 17時19分
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【ニュースリリース】野間埼灯台ポータル化実行委員会設立 〜野間埼灯台を核とした知多半島エリア活性化事業を推進〜 灯台一般公開、キッチンカー他「灯台の日」イベントを実施
2022年10月28日 13時40分
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【ニュースリリース】美しい写真とともに海と灯台のロマンを楽しめる 有識者への調査研究をもとに編纂した書籍「海と灯台学」を発売します
2022年10月28日 13時38分
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【ニュースリリース】『中村獅童の灯台見聞録2~灯台と巡る瀬戸内海の至宝~』歌舞伎俳優が体当たりでお届けする灯台教養エンターテイメント番組 BSテレ東にて10月30日(日)16時より放送決定
2022年10月28日 13時35分
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【ニュースリリース】豪華出演者と共に灯台の未来を考える!「海と灯台サミット2022」11月5日(土)開催
2022年10月20日 16時27分
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【ニュースリリース】11月1日「灯台記念日」を起点とし、灯台を巡るムーブメントを創出する「海と灯台ウィーク」が今年も全国で開催決定!
2022年10月20日 12時16分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年10月20日 12時10分
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北海道網走市「能取岬灯台」を擬人化したキャラクターが完成!「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが水谷洋一市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年10月19日 16時47分
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兵庫県淡路市「江埼灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 門康彦市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年10月12日 11時23分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年10月03日 20時52分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」 ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年09月23日 19時05分
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【ニュースリリース】恵山岬灯台を核とした函館東部エリア活性化事業 第一弾の取組み「恵山岬灯台Instagramフォトコンテスト」を実施
2022年09月22日 11時32分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」 ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年09月06日 16時53分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」 ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年08月18日 21時39分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」第27弾 葛登支岬灯台
2022年08月03日 16時24分
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徳島県阿南市「蒲生田岬灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 桑村申一郎阿南市政策監を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年08月02日 08時30分
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秋田県男鹿市「入道埼灯台」を擬人化したキャラクターが完成! 「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが 菅原広二市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年07月28日 09時12分
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三重県鳥羽市「菅島灯台」を擬人化したキャラクターが完成!「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが中村欣一郎市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年07月21日 11時03分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」 ボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年07月17日 12時10分
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富山県高岡市「岩崎ノ鼻灯台」を擬人化したキャラクターが完成!「燈の守り人」製作委員会プロデューサーが角田悠紀市長を表敬訪問しキャラクター贈呈式を実施しました
2022年07月14日 15時17分
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【ニュースリリース】2022年度『燈の守り人』プロジェクト 新たに20灯台をキャラクター化!灯台を保有する自治体へキャラクター活用権の贈呈・表敬訪問を実施
2022年07月05日 16時09分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」青二プロダクション所属の豪華声優陣と共にお贈りするボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年07月05日 16時06分
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【ニュースリリース】灯台を擬人化したオリジナル・エンターテインメント「燈の守り人」青二プロダクション所属の豪華声優陣と共にお贈りするボイスドラマ「燈の守り人~幻想夜話~」
2022年07月01日 21時44分
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青二プロダクション所属の豪華声優陣と共にお贈りする 声劇「燈の守り人」〜明治開国編~を開催しました 2021年11月1日(月)、2日(火)/OPENREC STUDIO
2021年11月10日 11時01分
海と灯台プロジェクト(海と日本2023) | |
所在地 | 東京都港区赤坂7-10-9 赤坂伊藤ビル2階 |
代表者 | 波房 克典 |
設立 | 2020年11月1日 |
資本金 | |
従業員数 | 3名 |
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