【案内状】湯梨浜町立泊小学校で漁業者が県内野菜で蓄養したウニを使った給食が提供されます！

情報解禁日時：2024年01月25日 12時49分

#鳥取

鳥取ブルーカーボンプロジェクト「豊かな海の再生を目指して」実行委員会（委員長:鳥取県漁業協同組合代表理事専務大磯一清）では、海で起きている様々な問題を学ぶことで、一人ひとりに何ができるか考え、より多くの人に行動をおこしてもらえるよう海の魅力や問題を伝えることを目的として、昨年度より泊小学校にて「ウニに触れ、ウニを学び、海について考える」授業プログラムを行っています。

このたび、下記のとおり、全校児童を対象として、漁業者が県内野菜で蓄養したウニを使ったた「藻場の恵みご飯（仮称）」の給食により、身近な海について広く考えていただく機会とします。

この取り組みは、現在、鳥取県沿岸全域で問題となっているムラサキウニによる食害を主な要因とする藻場衰退を切り口に、海の問題について学び、体験し、考えていくもので、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環として行われます。

記

1　日時　2月8日（木）午後0時5分～0時45分

2　場所　湯梨浜町立泊小学校　ランチルーム（東伯郡湯梨浜町泊280）

3　対象　湯梨浜町立泊小学校　全校児童　116人

4　内容

　漁業者が県内野菜で蓄養したウニと、藻場の恵みであるサザエやワカメを合わせた「藻場の恵みご飯」が提供される予定です。

児童は、午後0時5分からランチルームで順次給食の準備をし、準備のできた学年から「いただきます」をします。午後0時20分頃からの給食内容の説明の際に、11月にウニの学習やウニ蓄養現場を見学した5年生が学習した内容を発表し、全校児童に、地元の海の状況や海の大切さ、漁業者の取組みに理解を深めていただく機会とします。

5　その他

・取材ご希望の方は、開始20分前までに現地にて受付をお願いします。

・当日の連絡先　鳥取県漁業調整課　公用携帯090-4895-6597

（参考）鳥取ブルーカーボンプロジェクト「豊かな海の再生を目指して」年間計画

（1）ムラサキウニを切り口にしたイベント、環境学習