株式会社ワインライス PRESS-KIT / CLOUD PRESS ROOM

商品・サービス

抹茶あらた

小江戸川越から新たな茶文化を発信

開始日：2023年11月03日
- 土日取材対応可能
- 店舗取材可能
- 経営者インタビュー可能
negombo33高円寺・川越

店主が「毎日食べたいと思える美味しさ」を追及した名店の味
- 土日取材対応可能
- 店舗取材可能
- 社内・店内撮影可能
- 経営者インタビュー可能
- 社員・スタッフインタビュー・取材可能
Cake with

WEBサイトから自分だけのオリジナルケーキをプロデュースすることのできる誰かの想いをのせるオーダーメイドケーキ屋さんです。

開始日：2021年08月17日
- 土日取材対応可能
- 店舗取材可能
- 商品提供・貸与可能
- 社員・スタッフインタビュー・取材可能

プレスリリース

他のプレスリリースも見る(33 件)

掲載実績

TBSテレビ「ひるおび」

https://twitter.com/hiruobi_tbs/status/1579056127215820800

２０２２年１０月１０日放送　短歌特集にホスト万葉集が取り上げられ、弊社ホストが出演いたしました。
カワコレメディア

https://media.kawa-colle.jp/_ct/17561966

2022年8月18日掲載　弊社のケーキの体験レポを掲載していただきました。
ガジェット通信

https://getnews.jp/archives/3324833/gate

2022年8月10日掲載　『#推ししか勝たん #本人不在の誕生日会！？話題のカスタムオーダーケーキ『Cake with』に直撃取材してみた！』にて弊社社員のインタビューが掲載されました。
ORICON　NEWS

https://www.oricon.co.jp/special/60921/

2022年10月21日掲載　弊社の会長のインタビューが掲載されました。
雑誌『ダ・ヴィンチ』

2022年9月号『ダ・ヴィンチ』　「第一回あの町の本棚」に弊社の会長手塚マキが選書した本が掲載されました
小説幻冬

小説幻冬 2022年6月号より会長手塚マキの著書「新宿・歌舞伎町人はなぜ＜夜の街＞を求めるのか」を原作とした漫画の連載がスタートしました。
アートコレクターズ

アートコレクターズ2022年6月号にて３月にデカメロンで開催された展示上竹真菜美「Imagining Something Unknown（知らないものを想像する）」の展覧会レビューが掲載されました。
日本テレビ『スッキリ』

2022/05/12放送短歌特集にてホスト歌会が紹介されました。
vogue

https://www.vogue.co.jp/fashion/article/saori-asaka-cake?utm_social-type=owned&utm_medium=social&utm_source=twitter&utm_brand=vogue-jp

バースデーに、推し活に!? オーダーメイドのカスタムケーキにトライ！（Saori Asaka)
ELLE

https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants/g39621615/gourmet-okini-curry-mapo-tofu-220411/

魅惑スパイスの虜！カレー天国、マーボー天国【エディターズOKINI】にてnegombo33高円寺のカレーが紹介されました。

達成しようとしていること

私たちのミッションは「NEVER HIDE REGULATE.」

夜の街、夜の人間、水商売。
そんな一括にされても決して日陰に隠れず、自らの仕事の価値に誇りを持ち、日向で胸を張れる存在に一人ひとりがなれるよう取り組む会社です。

私たちが社会に提供する価値は「プロフェッショナルサービス」。
お客様を一括にした統一のマニュアルサービスではなく、お客様の数だけ心地よさや満足度があるということを念頭に置き、お客様と共に作るのが我々の目指すプロフェッショナルサービスです。
事業はもちろん、社会活動やイベントを通してこの街の内と外を行き来しながら、歌舞伎町らしい文化、新しい「夜」の存在価値を創造します。
オリジナルケーキデザイン&通販サイトCake withのミッションは、『お客様の夢を叶える　わたしたちの夢も叶え続ける』です。

ライフステージの変化によらずケーキ屋さんに憧れるすべての人がパティシエであり続けられる世の中を目指します。

　■受注可能な個数を柔軟に設定
ウェブサイトからの完全受注生産により廃棄ケーキゼロを実現。日ごとに受注数を変化させ従業員の休業や休暇に柔軟に対応するとともにオーバーワークを防いでいます。

■労働環境の改善
ワークライフバランスの実現に向け法定の労働・休憩時間を堅持し時間外労働を削減。フレックスタイム制の導入等の取り組みを行っています。

■平等な組織づくり
シェフパティシエを設けない組織づくりにも挑戦しています。業務マニュアルをベースに個人の能力に依存せずチームで商品のクオリティを担保します。従来的な師弟関係を超え平等に考え発言できる社内風土をつくることで経歴や立場に縛られず誰もが働きがいを持って力を発揮できる組織を目指しています。
メンバーの多様性

歌舞伎町は多様性の街です。歌舞伎町にある私たちの会社も例外なく、人種やジェンダー、多様な価値観が社内に共存しています。それらを一括にせず、ひとりひとりが個別の人間であるということを尊重します。
チーム最優先

各役割が対等に役割をこなすということを当たり前とし、ミッションの元、各社各部署が一貫性を持ち、それぞれが自ら考え機能的に運営します。誰がではなく何が。結果よりプロセスを重視し、誰も置き去りにすることなくチームでことを成し遂げます。
個人＞社会

与えられ、与える人になる。感情の幅、知識の幅を広げる努力を怠らない。一緒にいたいと思われる、品格のあるひとりひとりになるために、教養を身につける。資格取得や職種の枠を越えた挑戦を応援します。
失敗を恐れない

結果よりプロセスを重視することで、失敗を失敗ではなく、学習のプロセスととらえます。一つの結果に対して各役割が検証を行い、必要に応じて改善が行えるような仕組みを採用しています。
誰もが平等

それぞれの立場を尊重し、それぞれの立場の仕事に責任を持つ。立場の違い、仕事の違いはあっても、誰もが平等に意見を述べ、平等に議論を行います。
健康第一

私たちが目指すプロフェッショナルサービス業は、まずは働く人が心身共に健康であることが最重要です。弊社では無料の整体サービスや産業医として精神科医が在籍するなど、スタッフの健康を第一に体制を整えています。

役員陣

手塚マキ

会長

会社概要

会社名	株式会社ワインライス
所在地	東京都新宿区歌舞伎町2-1-2HANROKUビル6F
代表者	荒田成志郎
設立	2011/11/05
資本金	3000000円
従業員数	20名
リンク	https://www.winerice.co.jp/

追加情報

Q&A

福利厚生をはじめ、企業の就業規則や組織体制でアピールできることはありますか？また、それによる業績効果もあれば、合わせてご記入ください。

私たちが目指すプロフェッショナルサービス業は、まずは働く人が心身共に健康であることが最重要です。弊社では無料の整体サービスや産業医として精神科医が在籍するなど、スタッフの健康を第一に体制を整えています。

■オンラインケーキデザイン&通販サイト
Cake withでは憧れてもらえる職業の一員として、まずは自分たちの仕事が「人間としての尊厳と健康を損なうものであってはいけない」とわたしたちは考えます。さらに育児や介護による時間的な制約や、結婚やダブルワークなどによる生活の変化があっても「ケーキ屋さん」「パティシエ」として活躍できるように、硬直的な労働環境や組織のあり方を改善します。
競合企業に比べて突出している強みを教えてください。また、その強みはなぜ生まれましたか？

■ホストクラブ事業
<私たちは、新しい女性のための夜をつくります。>
・これまで夜の世界とは無縁だった女性たちも気軽に訪れることができる場所をつくりホテルに負けない礼儀やマナーを身に付け、すべての女性が安心して遊ぶことができる機会を提供する。
・感動のひとつ上を目指しすべてのお客さまの感情を大きく揺らしていく。そしてそのために従業員も本気で楽しむ。
・お客さまにとってホストは彼氏でもなく夫でもなく息子でもなくその時にその人の心の中に空いてしまっている穴を埋めることができる存在を目指す。
・ホストとして社会人としてここで働く一人ひとりが誇りを持って生きていく。

■バー・飲食店事業(12店舗)
様々なコンセプトをもつバー・飲食店が歌舞伎町ゴールデン街を中心に8店舗。
サブカル好きが集まるあのお店音楽好きがあつまるあのお店…お客様の心地よい居場所を目指します。
理想の組織実現のために取り組んでいる事はなんですか？

それぞれの立場を尊重し、それぞれの立場の仕事に責任を持つ。立場の違い、仕事の違いはあっても、誰もが平等に意見を述べ、平等に議論を行います。
歌舞伎町は多様性の街です。歌舞伎町にある私たちの会社も例外なく、人種やジェンダー、多様な価値観が社内に共存しています。それらを一括にせず、ひとりひとりが個別の人間であるということを尊重します。

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