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    株式会社コーセーフーズ

    食料品製造業

    岐阜県揖斐郡大野町加納339-1

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    商品・サービス

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    プレスリリース

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    掲載実績

    • 中日新聞・中部経済新聞・岐阜新聞・日経MJ

      3月21日　中部経済新聞　社長交代
      3月23日　中日新聞　社長交代
      4月21日　岐阜新聞　SDGs岐阜コーナー
      5月17日　日経MJ　新商品コーナー「ハーブとスパイスが香る洋風ぬか漬の素」

    • NHK「あさイチ・まちかど情報室」日本テレビ「ZIP・メレンゲの気持ち」テレビ朝日「スーパーJチャンネル」TBSテレビ「がっちりマンデー・Nスタ・ひるおび」テレビ東京「WBS」中京テレビ「ストライク」関西テレビ「報道ランナー」読売テレビ「あさパラ・やすとも友近のキメツケ」福岡放送「めんたいワイド」北海道文化放送「いっとこ」テレビユー福島「げっきんS」毎日放送「水曜日のハウマッチ」

      NHK「あさイチ・まちかど情報室」
      日本テレビ「ZIP・メレンゲの気持ち」
      テレビ朝日「スーパーJチャンネル」
      TBSテレビ「がっちりマンデー・Nスタ・ひるおび」
      テレビ東京「WBS」中京テレビ「ストライク」
      関西テレビ「報道ランナー」
      読売テレビ「あさパラ・やすとも友近のキメツケ」
      福岡放送「めんたいワイド」
      北海道文化放送「いっとこ」
      テレビユー福島「げっきんS」
      毎日放送「水曜日のハウマッチ」

      ラップdeカンタンぬかチューブぬか漬け特集、チューブ調味料特集での番組紹介

    • 日本経済新聞夕刊、東京新聞、読売新聞、朝日新聞夕刊、岐阜新聞、雑誌「anan・begin・モノマガジン」

      日本経済新聞夕刊
      東京新聞
      読売新聞
      朝日新聞夕刊
      岐阜新聞
      雑誌「anan」
      雑誌「begin」
      雑誌「モノマガジン」
      ラップdeカンタンぬかチューブぬか漬け特集、チューブ調味料特集、発酵食品特集での紹介

    • 日経MJ、中日新聞、テレビユー福島「げっきんS」東京新聞、雑誌「edimo」雑誌「anan」、FBS福岡放送「めんたいワイド」、中部経済新聞、岐阜新聞

      日経MJ、
      中日新聞、
      テレビユー福島「げっきんS」
      ＊おうちdeかんたんキムチ用チューブの紹介

      東京新聞、
      雑誌「edimo」
      雑誌「anan」
      ＊冷蔵庫で育てる熟成ぬか床の紹介

      FBS福岡放送「めんたいワイド」
      ＊コミローナ熟成ぬか床　ぬか漬け特集での商品紹介

    達成しようとしていること

    • 新しい技術と豊かな発想で、発酵食品の素晴らしさと手作り食品の楽しさを提供し、健康と笑顔をお届けします

      当社は厚生産業という全農様を通じ、全国のJA様・組合員様向けに商品を供給させていただく製造元と一般量販店・ECサイト・企業様向けに商品を販売するコーセーフーズがあります。
      厚生産業は創業当初、薬局を営んでおり来られる客様から「美味しいたくあんが食べたい」というお声を聴き、「たくあん漬けの素」を製造販売することでスタートいたしました。
      お客様のご期待にお応えする精神は今でも脈々と受け継がれ、粉末漬物の素の開発製造を皮切りに米麹製品・甘酒を製造販売してきました。そして、数年前からはSDGｓの観点から植物性ミルク「濃縮オートミルク」。玄米麹エキスの「アスペルエキスゴールド」に代表される化粧品原料を製造販売し始めました。

    • 安心安全な製品をお客様に供給させていただきます

      漬物の素メーカーから始まり、食品メーカー、発酵食品メーカーへのステップアップを目指している当社ですが、お客様に安心安全な商品を提供するため、2008年から「ISO22000」を認証取得し、2020年には「ＦＳＳＣ22000」を取得いたしました。
      製造部では、TPM活動という設備保全活動を通じ設備の不備による異物混入リスクを最大限にカット。
      品質管理チームでは、当たり前のことですが、自ら設けた厳しい基準で製造している全ての製品において検査を行い、基準をクリアしない製品においては商品管理チームが隔離措置を取っております。
      また、月に1回「食品安全委員会」を実施、発生してしまった社内不良・製品不良が2度と発生しないよう改善・改良策を練り上げております。

    • 大きな目標の達成

      これまで経営理念のもとに、単年での経営方針がありましたが、その間に複数年かけて達成すべき目標の「大きな目標」を設定いたしました。
      大きな目標
      ・漬物の素　名実ともにナンバーワン
      ・誰からも認められる　麹の第一人者企業となる
      不変である「経営理念」には、向かうべき方向を指し示しますが、どこかに辿り着くというものではありません。一方で大きな目標にはゴールがあります。当社で働く従業員の皆さんが力を最大限発揮いただけるよう、大きな目標を作りました。

    役員陣

    • 吉田稔広

      常務取締役

    会社概要

    会社名 株式会社コーセーフーズ
    所在地 岐阜県揖斐郡大野町加納339-1
    代表者 里村　俊介
    設立 昭和34年7月1日
    資本金 5,500万円
    従業員数 125
    リンク https://www.kohseifoods.co.jp/

    追加情報

    • 豊富な商品ラインナップ

      熟成ぬか製品16品目、粉体ぬか製品12品目、甘酒製品11品目、保存漬け漬物の素製品18品目、浅漬け漬物の素製品48品目、乾燥米麹製品18品目、アスペルパウダー製品7品目、熟成麹製品13品目、オートミルク製品6品目、その他製品55品目と合計204品目を常時在庫し、出荷対応させていただいています。

    Q&A

    • 福利厚生をはじめ、企業の就業規則や組織体制でアピールできることはありますか？また、それによる業績効果もあれば、合わせてご記入ください。
      年間休日113日
      有給取得率14日
      健康診断年1回、生活習慣病検診年1回
      リフレッシュ休暇制度　永年勤続10年2日・20年3日・30年5日付与
      施設管内　全面禁煙

      2022年3月9日「健康経営優良法人（中小規模法人部門）」認定
      ＊健康と笑顔をお届けする企業の従業員が不健康であってはいけないという考えの元、推進してきました。
      2021年8月1日「岐阜県ワーク・ライフ・バランス推進企業」認定
      ＊従業員の私生活面にも気を配る企業として、社会的に認知されています。
    • 競合企業に比べて突出している強みを教えてください。また、その強みはなぜ生まれましたか？
      2020年度～2022年戦略的基盤技術高度化支援事業（サポイン事業）の補助金を取得
      米麹製造分野において、技術を評価いただき採択いただきました。
      従業員125名中、研究開発部15名（2022年2名採用）と従業員の12％にあたります。
      お客様のご要望に真摯に取り組む企業であること、開発技術を高めて他社にはできない「ものづくり」をすることが、厳しい社会で生き残ることができる唯一の方法であるという考えの元、技術を磨いて活きた結果だと捉えています。
    • 理想の組織実現のために取り組んでいる事はなんですか？
      社員教育の充実
      2005年からアメーバ経営を本格導入しました。
      その一環として、「フィロソフィー」を浸透させるべく「経営理念手帳」を自社で作成、全従業員に配布し朝礼や各チームのミーティングで読み合わせの機会を作っております。
    • 持続可能な開発目標（SDGs：Sustainable Development Goals）に向けて取り組んでいることを教えて下さい。
      SDGｓの理念にマッチした企業
      3．「すべての人に健康と福祉を」…発酵食品を通じて、健康と笑顔あふれる生き生きとした豊かな生活を応援しています。
      12.「つくる責任つかう責任」…社内発注制度を採用し、営業から月ごとの販売予定を提出させ、それを受けて製造部が製品を製造します。
      　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年度、2021年度ともに過剰在庫による製品廃棄0を達成しております。
      13.「気候変動に具体的な対策を」…昨年より、植物性ミルクである「濃縮オートミルク」を原料として企業様向けに出荷させていただいています。
      15.「陸の豊かさも守ろう」…当社の原料の約90％は国産、漬物にされる野菜もほぼ100％が国産。地産地消を意識しています。
      2022年「厚生産業SDGｓ宣言」を作成、3月9日より、ＳＤＧｓプロジェクトをスタートさせました。

      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    プロモートシート

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