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    料理に海苔をふりカケルだけ!食卓の救世主のりカケルくんシリーズ「premium濃厚ごま油と塩味」が【ジャパン・フード・セレクション グランプリ】を受賞

    公式オンラインショップにて販売中 https://shop.kozen.co.jp/products/norikakeru-premium-goma

    情報解禁日時:2023年11月29日 12時32分

    創業129年目を迎える海苔メーカー株式会社小善本店(本社:東京都台東区、代表取締役社長:小林善昭)が展開している「のりカケルくんpremium濃厚ごま油と塩味」が、2023年11月15日(水)にジャパン・フード・セレクションで最も評価が高いグランプリを受賞いたしました。

    『濃厚ごま油と塩』は、国産の原料を使用し、化学調味料を使用せずにごま油と、塩のみで味付し、香ばしさと食感を増すために白ごまを添加したこだわり商品です。特に、赤穂の天塩を使用することでまろやかな塩味となり、香り高いごま油と合わせることで濃厚な味わいになっています。

    【ジャパン・フード・セレクション フードアナリストからの評価】

    ・サクサクとした海苔の存在感があり、ごま油の香りとマッチして美味しい

    ・海苔のうま味とごま油と塩気、胡麻の食感のバランスが考え抜かれている

    ・国産海苔を使用していて安心感があり、海苔の風味も強く、食感も楽しい

    ・パッケージがチャックシール付きのスタンドパウチで、大変使いやすい

    ・手軽に食べられ、開封性・保存性・かけやすさ等が配慮されている

    ・パリパリの食感で、細かくなっているので混ぜたりかけたり汎用性が高い

     

    【のりカケルくんについて】

    何気ない食卓に海苔を通じてHAPPYを届けていきたい。そんな想いからオンザテーブル商材としてふりかけタイプの味付け海苔を開発し、大人から子供まで親しんでもらえるパッケージを採用しました。

    キャラクターには、のりをふり「掛ける」笑顔を「架ける」希望を「懸ける」そんな商品になってほしいと願いを「懸けて」“のりカケルくん”が誕生しました。

    「のりカケルくん」が誕生し約1年半後に、年間売上2億円到達し好調であることをきっかけに、さらに美味しさを追求したのが、premiumシリーズ商品になります。国産原料を使用し、単身世帯の方でも食べきれる少量タイプです。

     

    <パッケージデザインは4種類!>

     

    ■アレンジレシピ

    ごはん以外にも、サラダや焼きそばなどいろんな料理にカケルだけでアレンジ料理ができます。

    毎日の献立作りに悩むママさん、パパさんのお助けアイテムとして活用いただきたいです。

     

    <サラダ>

    <塩焼きそば>

    【のりカケルくんpremiumシリーズ商品について】

    その他、のりカケルくんpremium八幡屋磯五郎様の七味を使用した【厳選うま辛七味】、食卓のやまや様の明太子を使用した【至福の明太子】も引き続き好評発売中です。

    公式オンラインショップURL:https://shop.kozen.co.jp/

     

    【ジャパンフードセレクションとは】

     2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。フードアナリスト正会員23,000人のアンケートを含めて、5段階の審査を通して賞を決定。商品審査については内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に 100 のチェック項目について評価します。

    〇受賞一覧ページ https://www.japan-foodselection.com/prize/52zrzfjp20

     

    ■会社概要

    株式会社小善本店https://kozen.co.jp/
    日本の伝統食品である「海苔」を中心として、世界中の食卓に「おいしさ」と「安心」の食と文化を提供することで、人々の幸せに貢献していきます。
    ・創業:129年
    ・売上:約200憶円
    ・事業所数:9か所(本社/小売店・海外4拠点含む)
    ・事業内容:全国内産乾海苔の仕入販売その他加工用原料、業務用海苔全般の仕入販売、その他水産物の仕入、加工、販売
    ▶その他:レーザーカット技術「のりあーと®」はオリジナル制作も承っております。
     

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    株式会社小善本店のプレスリリース

    話を聞いてみたい

    株式会社小善本店
    所在地 東京都台東区松が谷3-4-1
    代表者 小林善昭
    設立 1984年9月27日
    資本金 9,600万円
    従業員数 約50名
    リンク https://kozen.co.jp/
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