「都市圏の飲食店で使用できる食事券」を返礼品として提供開始！／和歌山市ふるさと納税の新たな取組

情報解禁日時：2022年09月29日 16時35分

和歌山市は、令和3年9月より「地域活性化起業人」※として、株式会社ぐるなびから社員2名の派遣を受入れています。

その業務の一環で令和4年6月に開始した「食事券型ふるさと納税」サービスの第2弾として、新たに都市圏の飲食店で、地域の食材を用いたコース料理のレストラン食事券を返礼品として、本日、9月29日より提供を開始いたします。
東京・大阪・京都を中心とした都市部の飲食店とを繋ぎ、和歌山市の産品をふんだんに使用したオリジナルのコース料理を返礼品として寄附者に提供します。プロの料理人による調理方法やプレゼンテーションを通じた食体験により、和歌山市が有する優れた食材そして産地の特徴を、都市部に居ながらにして体感することができます。

本日からショッピングサイト「ぐるすぐり」内の特設ページ「ぐるなびふるさと納税」にて、利用できるようになりますので、ぜひご利用ください。
◆URL：https://gurusuguri.com/special/furusato/top/

参加店舗・コース概要　店舗数：7店舗（令和4年9月29日現在）
鯛や海老などの海産物を中心に高級食材が豊富な和歌山市。高級店にも愛される食材がふんだんに利用された、特別なコース料理を名店でお楽しみいただけます。
以下、一部店舗紹介。
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Simplicite(サンプリシテ）【東京都】
返礼品：和歌山市の食材を使った特別ディナーコース
寄附額：171,000円〈2名様分〉
『ミシュランガイド東京 2022』一つ星掲載店。和歌山市で厳選された季節の魚と熊野牛を使用したディナーコース。可能性を感じる素晴らしい食材にインスピレーションを受けた直感的な料理を提供。

AMOUR（アムール）【東京都】
返礼品：和歌山市の食材を使った特別ディナーコース
寄附額：162,000円〈2名様分〉
『ミシュランガイド東京 2013』にて一つ星を獲得後、7年連続で一つ星を獲得した恵比寿の閑静な一角に店を構える一軒家のレストラン。後藤祐輔シェフによる、和歌山市食材とフレンチの匠の技が融合した特別なフルコースを提供。

La paix（ラぺ）【東京都】
返礼品：ラぺコース
寄附額：135,000円〈2名様分〉
現代料理の軽やかさと古典料理の歴史をあわせ持つ、『ミシュランガイド東京 2018』より5年連続の一つ星掲載店。松本一平シェフの故郷である和歌山市の旬の食材をふんだんに使用した特別コースを提供。

REQUINQUE（ルカンケ）【東京都】
返礼品：和歌山市特別ディナーコース
寄附額：127,000円〈2名様分〉
和歌山の豊かな風土に育まれる海の幸・山の幸など四季折々の食材を使用したコース、全11品程。旬の食材の魅力を伝えるため、月ごとにコース内容を変更して提供。

西心斎橋ゆうの【大阪市】
返礼品：和歌山市の食材を使用した特別ディナーコース
寄附額：135,000円〈2名様分〉
法善寺にある名店で修業を重ね、野菜専門の料理屋で料理長を務めた店主が営む浪速割烹。【ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022】一つ星掲載店。数寄屋の佇まいを汲んだ和モダンな店内には、年代物や希少な器が溢れます。底力のある出汁と野菜を用いた一品には浪速割烹の心意気が詰まり、食を楽しむ硬軟自在な遊びが満ちています。

パークハイアット京都シグネチャー「八坂」【京都市】
返礼品：和歌山市ふるさと納税トラディションコース
寄附額：95,000円〈1名様分〉
フランスの名だたる名店を経験した久岡料理長が手掛ける、シグネチャーメニュー「ブイヤベース」を含む、特別コース。八坂の塔をはじめとする京都市街の絶景を望みながら堪能できる、革新的な鉄板料理を提供します。
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順次、ぐるなびが持つ飲食店ネットワークを活かして参画店舗を増やし、返礼品を充実させていき、和歌山市の産品の消費、認知拡大や来訪促進、関係人口の創出・拡大へとつなげてまいります。

※総務省の地域活性化起業人制度（企業人材派遣制度）を活用し、「和歌山市地域活性化起業人に関する基本協定書」を令和３年８月２７日（金）に締結。派遣社員は、都市部からの人の流れの創出、魅力ある観光の振興や地域産品等のブランド化の推進など、和歌山市への交流人口・関係人口の創出・拡大と移住定住の推進のための業務に従事しています。

和歌山市のプレスリリース

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	和歌山市
所在地	和歌山県和歌山市七番丁２３番地
代表者	尾花　正啓
設立
資本金
従業員数
リンク	http://www.city.wakayama.wakayama.jp/

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