いも切り180ｇ

しっとり柔らかい食感と甘みが魅力！
お子様にも食べやすい品種「べにはるか」使用

開始日：

毎年大人気！累計販売数67万袋※のいも切りが予約販売開始。※2006年10月26日～2022年6月16日時点。いずみ、べにはるかの合計。
無添加なのにしっかりした甘みカラダが喜ぶ自然はおやつ。
※砂糖、保存料、着色料、防腐剤無添加。

●毎年大人気！ティーライフの「いも切り」とは？

　「いも切り」は、お芋本来の奥深い甘みを楽しめる干し芋で、累計販売数はなんと64.6万袋（※）！この時期になると多くのお客様から「待ってました！」のお声をいただきます。何年も変わらぬおいしさで、一度食べるとすっかりファンになってしまう人が多い商品です。

　干し芋といえば平切りタイプが多いですが、角切りタイプにすることでお芋の表面積を広げ、より糖化が進むように工夫しています。表面の白い粉はお芋が持つ糖分が結晶化したもので、お芋の甘みの証拠です。

●多くの人の努力と経験が詰まった一品です。
　お芋作りは毎年のことですが、毎年全く同じことをやればいいというわけではありません。
その年の気候やお芋の状態によって、掘り起こす時期や寝かす時間、蒸す時間などを少しずつ変えています。

蒸されたお芋は1本1本、人の手で丁寧に皮がむかれ、お芋の繊維が残らないようにカットされます。
この工程がいも切りの見た目や食感を左右するので、ここが職人の腕の見せ所です。

その後、自然に近い低温乾燥機で24時間ほど乾燥、なおかつハウスの中で1～2日ほど天日干しされます。

こだわればこだわるほどに製造は難しくなりますが、その手間を惜しまず、人の手と太陽の恵みによって仕上げることで、より一層いも切りが美味しくなります。

「いも切り」は芋を蒸して干すだけ。しかし、そのシンプルな工程の中で、いも切り特有の奥深い甘みを引き出せるのは、多くの人の手があるからこそ。「全国の皆さんに本当においしい干し芋を食べて欲しい」いも切り作りに携わるすべての人がその想いを込めて大切に作った「いも切り」を、今年も皆様へお届けします。秋冬限定の季節の味わいを是非お楽しみください。

●商品情報
内容量：180g
価格：750円（税込）
URL：https://www.tealife.co.jp/products/detail/32400
※自然のものですので、表面の白いお粉（お芋本来の糖分が結晶化したもの）の付き方は写真と異なる場合がございます。
※商品到着後は冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

商品概要

対応エリア
料金	750円
URL	https://www.tealife.co.jp/products/detail/23151

取材情報

商品提供・貸与可能
社員・スタッフインタビュー・取材可能
社内・店内撮影可能

取材可能な人

望月麻里

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	ティーライフ株式会社
所在地	静岡県島田市牛尾118
代表者	西上節也
設立	1983年8月26日
資本金	356,625千円
従業員数	161名（2020年7月31日現在）
リンク	https://www.tealife.co.jp/

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