スキーの資材メーカーだからこそ出来た木芯入り構造のまな板の凄さとは？
・木芯の外周に色のついたポリエチレンで枠を作り、業務用では初となる側面カラーが誕生。
　現在ではポピュラーとなった食材毎の使い分けが出来る「まな板」の先駆け。
・給食調理では女性が多く、木芯入り構造の利点でもある軽量化は、持ち運びや洗浄といった
　作業負荷を軽減し喜ばれています。
・発売から30年が経過し、給食の現場では当時より厳しい衛生管理が求められている。
　特にO-157やノロウイルスによる食中毒によって食品の取り扱いに留まらず、調理器具の
　衛生管理も厳しさを増している。
　以前は熱風保管庫80℃60分であったが、現在では90℃60分と加熱殺菌温度が10℃も
　上がっており、ポリエチレン製のまな板は通常では変形してしまう。
　しかし弊社の「ポリエチレン抗菌かるがる」は木芯入り構造でポリエチレンの変形を抑える事が
　出来るため、調理時のガタつきも無く安全に調理が可能。