【ニュースリリース】「日本さばける塾inみやぎ」を開催します!
情報解禁日時:2023年10月19日 15時43分
一般社団法人 海のごちそう推進機構(本部:北海道函館市、代表理事:若山豪)と一般社団法人 海と日本PROJECTinみやぎは、11月3日(金・祝)に「日本さばける塾inみやぎ」を開催いたします。このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
公式サイト https://miyagi.uminohi.jp/
参加者は塩竃第二中学校美術部生徒35名です。中学生たちは6月からブランドマグロ「ひがしもの」の特徴や地元塩竃との関りについて学びました。更に大漁旗をアーティストの指導のもと、参加者らがデザインし、漁師さんに贈呈しました。
今回はその大漁旗を掲げて漁に出た漁船が取ってきた「ひがしもの」を自らでさばき、マグロ丼にして食べることで、海の恵みをいただくありがたさを考えることを目的としています。
また、急速冷凍したマグロを「スマート解凍」したものと「自然解凍」したものを食べ比べ、「スマート解凍」することによる食品ロスの削減、寄生虫問題の解決などメリットを学んでもらうと共に、新しい技術と組み合わせることで地元の海産物にどのような可能性があるのかを考えます。
<イベント概要>
日時 | 2023年11月3日(金・祝)9時~13時 (受付開始 8時45分~) |
会場 | 塩竃市魚市場 <宮城県塩竈市新浜町1丁目13-1> |
アクセス | JR仙石線 東塩釜駅から徒歩10分、本塩釜駅から車で6分 |
プログラム | 9:00~ 開会行事 9:30~ マグロ漁船の漁師の話・ひがしもの漁船見学 10:00~ スマート解凍実験・自然解凍のマグロと食べ比べ 11:40~ 調理体験・試食会 12:30~ 閉会行事 |
参加対象者 | 塩竃第二中学校美術部生徒35名 ※一般公募はございません。 |
<団体概要>
団体名称:一般社団法人 海のごちそう推進機構
URL:http://sabakeru.uminohi.jp/
活動内容:日本さばけるプロジェクトの運営
(日本さばける塾・YouTube「さばけるチャンネル」の企画・運営などの業務)
団体名称:一般社団法人海と日本PROJECTinみやぎ
URL:https://miyagi.uminohi.jp/
活動内容 :宮城県の豊かな海を未来に残すため、次世代を担う子供たちや若者を対象に海に親しみ その素晴らしさ、豊かさを知り、大切にする心を育てる運動を興し推進しています。
関連資料
関連資料のダウンロードは、
メディアアカウントでサインインしてからご利用ください
送信エラーが発生しました
画面を読み込み直してください
一般社団法人 海と日本PROJECT inみやぎのプレスリリース
-
【ニュースリリース】地元中学生から漁師さんにオリジナルの大漁旗贈呈式
2023年09月13日 18時59分
-
【ニュースリリース】バックヤードツアー付き!「うみ想いコンサート」を開催!夜の水族館で海と生きものたちを感じよう!
2023年09月11日 11時16分
-
小学5・6年生対象イベント!タコの賢さから、海の変化に対応する方法を学べ!志津川湾(ベイ)レンジャー~海の賢者、タコに学び海の変化に適応せよ!」を開催しました!
2023年08月24日 11時09分
-
三陸の海の独自性と課題を、小学生が学ぶオリジナルイベント【~目指せ!ホヤほやアンバサダー~ホヤから学ぶ海の変化と多様性】 を開催しました!
2022年08月10日 08時16分
-
「日本さばける塾」× あすなろ学院 コラボ 「塩竃の魚と魚市場 小学生SDGs作文コンクール」開催しました!
2022年03月18日 18時57分
-
「海と日本プロジェクト」×「EBeans」コラボ企画 若者たちの海へのメッセージを込めたシールアートを制作 「海へのメッセージ展」開催しました!
2022年03月17日 17時30分
-
「海と日本プロジェクト」× 塩竃市 「海のごちそうウィーク」コラボメニューを提供!
2022年03月15日 17時40分
-
「海と日本プロジェクト」×㈱小野徳×気仙沼市立九条小学校 「気仙沼の藻場と海藻を学ぼうプロジェクト」 子どもたちが学習成果発表会を開催!
2022年03月08日 21時45分
-
生鮮カツオの水揚げ24年連続日本一の気仙沼で 海と人との関係を学ぶ体験学習イベント 「カツオを愛し、カツオに愛される気仙沼の海を感じ隊」を 開催しました! 2021年9月25日(土)26日(日)【気仙
2021年10月08日 16時46分
-
海と日本プロジェクト×仙台うみの杜水族館×宮城県水産高等学校 コラボ企画 限定フードメニューや海を学べるクイズラリーが楽しめる 「未来のために知ってほしい!海のこと!」を開催しました! 2021年7月
2021年08月30日 15時45分
一般社団法人 海と日本PROJECT inみやぎ | |
所在地 | 宮城県仙台市太白区八木山香澄町26-1 |
代表者 | 代表理事 佐藤敏悦 |
設立 | 2016年4月11日 |
資本金 | |
従業員数 | |
リンク | https://miyagi.uminohi.jp/ |