スーパー大麦「バーリーマックス」
開始日:
「バーリーマックス」の食物繊維量は一般的な大麦の約2倍。食物繊維が多い他の食品と比較しても、玄米の約7倍、ごぼうの4倍の量を誇ります。
食物繊維は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類をバランスよく摂ることが重要とされていますが、「バーリーマックス」は、フルクタンや、糖の吸収を穏やかにすると言われているβ-グルカンなど、野菜にはあまり含まれていない水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。
さらに、腸の奥に届き、食物繊維と似た働きをするレジスタントスターチも多く含んでおり、次世代の食物繊維として、成城石井やKALDIなどの質販店や、スポーツジムなどでも取り扱いが始まり、多方面から注目を浴びています。
商品概要
対応エリア | |
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料金 | |
URL | https://biolier.jp/material/barleymax/ |
取材情報
- 店舗取材可能
- お客様取材調整可能
- 商品提供・貸与可能
- 社員・スタッフインタビュー・取材可能
取材可能な人
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北薗 英一
機能性食品素材事業推進班 部長
- こんな事話せます
- ・当社がプレバイオ(善玉菌のエサとなる機能性食品)事業を手掛ける理由
・事業概況
・取り扱っている善玉菌ラインナップ紹介
※薬機法上、効果などについて企業側から言及できませんので、その際は追加で記載しているDrへの橋渡しが可能です
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松井輝明 先生
帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科教授
- こんな事話せます
- 日本大学医学部卒業。医学博士。1999年 日本大学板橋病院消化器外来医長就任。2000年 日本大学医学部講師、2012年 准教授。2013年 帝京平成大学健康メディカル学部健康学科教授就任、現在に至る。
2001年 厚生労働省薬事食品衛生審議会専門委員、2003年 内閣府食品安全委員会専門委員、1998年 日本消化器病学会評議員、日本実験潰瘍学会評議員、2000年 日本高齢消化器病学会理事、2015年 日本消化吸収学会理事。
消化器一般、機能性食品の臨床応用を専門に研究。
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掲載実績
関連資料
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帝人株式会社(ヘルスケア新事業部門 機能性食品素材事業推進班)の商品 / サービス
帝人株式会社(ヘルスケア新事業部門 機能性食品素材事業推進班) | |
所在地 | 東京都千代田区霞が関3-2-1霞が関コモンゲート西館 |
代表者 | 鈴木 純 |
設立 | 1918年(大正7年)6月17日 |
資本金 | 71,833百万円 |
従業員数 | 21,090名(国内 9,583名 海外 11,507名) |
リンク | https://www.teijin.co.jp/ |
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