なないろクッキングスタジオ

料理で高齢者の可能性を引き出す、新しい介護サービス

開始日：2015年07月01日

「なないろクッキングスタジオ」は、料理を通じて高齢者の可能性を引き出す、料理教室型デイサービスです。

料理活動は、手指を使う動作や工程を考えるプロセス、周囲とのコミュニケーションを伴うことから、
認知症の予防やケアにも効果が期待できると言われており、近年注目されています。

業界唯一の「料理教室型デイサービス」として、こうした特性を持つ料理活動をプログラムの中心に据え、
「介護が必要になっても、できることを奪わない」というコンセプトのもと、
高齢者一人ひとりの力を引き出す取り組みを行っています。

専属シェフの指導のもと、利用者が主体的に調理に関わり、
完成した料理を皆で味わうことで、達成感や自信、次につながる意欲を育みます。

まるで料理教室に通うような感覚で利用できる、
新しいスタイルの介護サービスとして、現在は東京都内4か所で展開しています。

商品概要

対応エリア	東京都23区
料金
URL	https://www.sykz.co.jp/nanairo/

取材情報

店舗取材可能
お客様取材調整可能
商品提供・貸与可能
社員・スタッフインタビュー・取材可能
社内・店内撮影可能

取材可能な人

神永美佐子

未来ビジネス統括部　部長

こんな事話せます

【進化系デイサービス誕生ストーリー】
・料理教室型デイサービス「なないろクッキングスタジオ」を企画・立ち上げた背景
・なぜ従来の介護サービスとは異なる、「料理」を軸にしたサービス構想に至ったのか
・レクリエーションではなく、料理を機能訓練・自立支援につながる“日常動作”と捉えた理由
・「介護が必要になっても、できることを奪わない」というコンセプトに込めた想いと、利用者に起きている変化

【料理活動が引き出す力】
・認知症の症状があっても、料理に必要な動作や手順が「残存能力」として生かされるという考え方
・高齢者本人だけでなく、家族や周囲との関係性にも影響を与える料理活動の価値

【新高齢者世代と制度を越えたサービス】
・団塊の世代が介護サービスの中心となる中で、これから求められる高齢者サービスの形
・介護保険サービスにとどまらず、保険外サービも含めた新しい高齢者サービスの可能性と今後の展望

取材ができる人については、
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掲載実績

毎日新聞DIGITAL

https://mainichi.jp/articles/20250519/k00/00m/040/029000c

5月19日公開記事で「なないろクッキングスタジオ」が紹介されました。
東洋経済オンライン

https://toyokeizai.net/articles/-/894267?display=b

8月3日公開記事で「なないろクッキングスタジオ」が紹介されました。
NHK「おはよう日本」

9月14日放送の「くらしり」コーナーで、料理が認知症予防につながるとして、料理教室型デイサービス「なないろクッキングスタジオ」が紹介されました。
産経新聞（および産経ニュース）

https://www.sankei.com/article/20250921-EL5QIFQSZZJ5PBBBMEPSCJWMOQ/

9月21日朝刊で「なないろクッキングスタジオ」が紹介されました。
NHK「首都圏ネットワーク」

10月2日放送で「なないろクッキングスタジオ」が取り上げられました。
日本経済新聞（および日経電子版）

https://www.nikkei.com/paper/article/?b=20240710&c=DE1&ng=DGKKZO8198513010072024KNTP00

7月10日発行の夕刊で「なないろクッキングスタジオ」が紹介されました。
東京新聞（および東京新聞デジタル）

https://www.tokyo-np.co.jp/article/353635?rct=hundred_years

9月12日の朝刊で「なないろクッキングスタジオ」が紹介されました。
フジテレビ「Live news イット！」

10月14日放送「アスヨク」コーナーで「なないろクッキングスタジオ」のスタッフが取り上げられました。

株式会社SOYOKAZEの商品 / サービス

話を聞いてみたい


	株式会社SOYOKAZE
所在地	東京都港区南青山2-5-17ポーラ青山ビルディング10F
代表者	代表取締役社長　中川清彦
設立	1975年6月
資本金	1億円（2025年3月31日現在）
従業員数	11,666名　 ※臨時社員・契約社員・パート社員などを含む。（2025年3月31日現在）
リンク	https://corp.sykz.co.jp/

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