中卒社長りょうちゃん〜中卒でも勝てる飲食店経営〜（Laule'a出版）

最終学歴は「中卒」。母子家庭で育ったという状況でありながら、現在は埼玉県でホルモン焼店を中心に14店舗を経営

開始日：2022年12月22日

「いつかは独立して、自分の店や会社を持ちたい」
飲食店や小売店で働く人の中には、そういう目標を持つ人もいるのではないでしょうか。これまでは「独立志向」があればビジネスでも一歩先んじることができる、そう思われてきました。しかし、先の見えない日本経済の状況と新型コロナウィルスの流行もあり、特に外食産業ではたとえ「店長」であっても、十分な収入を得るのが難しい現状となってきています。
では、その収入の壁を突破するのに必要なのは何か。それは「経営者」となること。「店」という現場で満足するのではなく、他店舗を展開するなど「経営する」という視点こそが、成功を生むのです。
筆者は高校時代にドロップアウトし、最終学歴は「中卒」。母子家庭で育ったという状況でありながら、現在は埼玉県でホルモン焼店を中心に14店舗を経営する経営者。なぜ彼は「成功」できたのか、そして「経営者」になるために必要なこととは。今、何か目標を持って動こうとしている人たちに「もう一歩先」の視点を与えてくれる、そんな本です。

【目次】
第１章　こうして僕は「中卒社長」になった
・母子家庭育ち＆問題児だった僕
・「５ヶ月で２つの高校を中退」した理由
・美容師からホストまで、転職回数は「５年間で12回」！
・「このままではダメだ」と思った“成人式事件”

第２章　独立、そして成功へ
・“人との出会い”が、僕を成長させてくれた　
・僕はなぜ独立を目指したか？
・「ホルモン焼」で勝負しようと思ったその理由
・店舗を増やすという「戦略」を選んだわけは

第３章　なぜ「稼げる人」が求められているのか
・「店長」と「経営者」の違い
・「意識を変える」ために必要なこと
・「習慣」を身につけることの重要さ
・「外食がつまらない」と思われないために

第4章　コロナ禍に負けない経営戦略
・「地域密着型」の強さとメリット
・「飲食店経営」で陥りがちな罠
・「学びを止めない」ことの大切さ
・必要なのは「成長し続ける」こと

【著者プロフィール】
本間亮佑
株式会社Belief代表。22歳で起業、現在では秩父ホルモン酒場まる助をはじめ、埼玉県を中心に14店舗の飲食店を経営する。母子家庭で育ち、3ヶ月で2つの高校を中退、5年間で12回転職を繰り返すという経歴を持つ。

商品概要

対応エリア	電子書籍
料金	498円
URL	https://amzn.to/3I1HD8R

取材情報

社員・スタッフインタビュー・取材可能
経営者インタビュー可能

取材可能な人

本間亮佑

株式会社Belief 代表取締役

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	株式会社Laule'a出版
所在地	北海道北海道札幌市中央区南一条南一条西十六丁目1番地323春野ビル3F
代表者	森永知樹
設立	2022年8月23日
資本金	3,000,000円
従業員数	1名
リンク	https://laulea-tm.jp/

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