「カフェ」を使ったビジネス戦略 一杯のコーヒーが、無限の価値を生み出す（Laule'a出版）
現状のビジネスに、何か付加価値をつけたい。停滞気味な事業に、新たな風穴を開けたい。飲食業に興味があるが、どうしたらいいか迷っている……そんな風に考えているビジネスマンと経営者の方には、大きなヒントとなる１冊
開始日：2021年12月01日
平成に巻き起こった「カフェブーム」も記憶に新しいところですが、今なお新たなカフェが日々、街ナカには生まれています。2015年頃から日本にも定着してきたサードウェーブコーヒーの流行も後押しし、１杯のコーヒーを心置きなく楽しむ空間は、私達の生活にもはや定着した存在。
そんな「カフェ」は、ビジネスにおいても役立つ「ツール」となりうるのをご存知でしょうか。例えば自社ブランドをPRするためのコラボレーションカフェ。SNSでの宣伝戦略も見越し、ロゴなどを配したオリジナルドリンクの開発。また、既存の飲食店舗に関しても、コーヒーや新たに開発したドリンクメニューを中心に新たな顧客を獲得することが可能となるのです。
この本の著者は、JBAバリスタグランプリ３位の経歴を持ち、現在はカフェ経営のコンサルタントとして幅広く活躍。新型コロナウィルス流行の影響で飲食業界全体が落ち込む中、大きな影響はなかったといいます。それはひとえに、著者の手掛けるビジネススタイルと、「カフェ」を使ったビジネス戦略の“強さ”ゆえ。
現状のビジネスに、何か付加価値をつけたい。停滞気味な事業に、新たな風穴を開けたい。飲食業に興味があるが、どうしたらいいか迷っている……そんな風に考えているビジネスマンと経営者の方には、大きなヒントとなる１冊です。
商品概要
| 対応エリア | 電子書籍 |
|---|---|
| 料金 | 498円 |
| URL | https://amzn.to/3RYE9bY |
取材情報
- 社員・スタッフインタビュー・取材可能
- 経営者インタビュー可能
取材可能な人
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幸谷仁志
株式会社FELICE 代表取締役
- こんな事話せます
- コーヒーや飲食に関して
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| 株式会社Laule'a出版 | |
| 所在地 | 北海道北海道札幌市中央区南一条南一条西十六丁目1番地323春野ビル3F |
| 代表者 | 森永知樹 |
| 設立 | 2022年8月23日 |
| 資本金 | 3,000,000円 |
| 従業員数 | 1名 |
| リンク | https://laulea-tm.jp/ |
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