肉汁溢れるポークシュウマイなど人気5種詰め合わせお歳暮セットオンラインショップで11/16(水)より販売
情報解禁日時:2022年11月17日 00時00分
創業80年東京日本橋でシュウマイと本格中国料理を提供する株式会社小洞天(代表取締役:戸張敦仁/本社:東京都港区)は2022年11月16日(水)よりオンラインショップ限定で「2022お歳暮セット」の販売をスタートします。
大切な方へ1年間の感謝を伝えるお歳暮の時期がやって参りました。小洞天の看板メニュー、ポークシュウマイや大エビシュウマイなど、人気5種を詰め合わせました。本格シュウマイをぜひご堪能ください。
【2022お歳暮セット】
①特製ポークシュウマイ10個入り
②6層仕立てえびシュウマイ6個入り
③吊るし焼き焼豚
④にくまん(2個)
⑤あんまん(2個)
【各商品のご紹介】
☆農林水産省第22回優良外食産業商品開発部門局長賞 受賞
①特製ポークシュウマイ
小洞天の代名詞ともいわれる大ぶり肉厚ジューシーなポークシュウマイです。粗びきにした豚肉を食感の違う2種類の部位を使用し独自の配合で 練り合わせ噛み応えのある食感に仕上げています。味付けはほどよい甘味と長ネギ、生姜の風味を効かせ、いくつ食べても飽きない味わいです。
②6層仕立てのえびシュウマイ
1粒に5匹分のえびを使用し、1つ1つを手作りで包んでいます。贅沢なシュウマイ。中にはえびのすり身と切り身を交互に重ね合わせ6層に積み重 ねたミルフィーユ構造。えびのプリプリ感と凝縮された旨味をご堪能いただけます。
③吊るし焼き焼豚
特製のタレに一晩漬け込んだのち、専用の窯に入れ4時間かけてじっくりと焼き上げる”吊るし焼き”という方法で焼き上げた焼豚です。豚の余分な 脂が窯の中で落とされ旨味を閉じ込めることで食べた時に口の中に旨味が広がります。
④にくまん
挽肉をベースに、店舗仕込みのトロトロ角煮を食感が残る程度にカットしたものを餡にしています。独自の発酵技術で生地がもっちりふわふわの仕 上がりに。本場中国仕込みの製法です。
⑤あんまん
極限まで煎りあげた香ばしさ引き立つ、濃厚なごまあんをたっぷり包み込みました。デザートとしてもおやつとしても重宝していただける万頭です。寒い 冬にピッタリなほかほかな一品です。
【商品概要】
・商品名:2022お歳暮セット
・価格:通常7,540円→特別価格6,780円(税込)
・配送先:全国配送可能
・注文締め切り:12月18日(日)
・配送開始:11月16日(水)より随時発送
■運営会社
1944年創業、本格中華の老舗 小洞天は親・子・孫の3世代に渡り80年ご愛顧いただいています。その銘板は徳川十五代将軍慶喜の書として知られる東京日本橋より南西へ徒歩3分に本店は店を構えていす。現在は都内にレストラン4店舗、百貨店内4店舗を運営したくさんのお客様に支えられまもなく80年の節目となります。看板商品の「シュウマイ」は老若男女を問わぬ人気を誇り、世代を経て通っていただけるお客様もいらっしゃいます。 会社名 :株式会社小洞天
代表取締役:戸張 敦仁
所在地 :東京都港区浜松町1-17-6 東京戸張ビル5F
事業内容 :飲食業、通信販売
電話番号 :03-5733ー4488
公式HP :https://shodoten.com/
関連資料
送信エラーが発生しました
画面を読み込み直してください
株式会社 小洞天のプレスリリース
株式会社 小洞天 | |
所在地 | 東京都港区浜松町東京戸張ビル5F |
代表者 | 戸張 敦仁 |
設立 | 1956年5月7日 |
資本金 | 5,000万円 |
従業員数 | 35名 |
リンク | https://shodoten.com |