【グルメ】料理研究家・黒田千晴さん監修「超高圧熟成米麹入り塩レモン」
瀬戸内レモン・米こうじ・塩」のみを超高圧熟成させた万能調味料
化学調味料、着色料、保存料無添加
開始日:2021年06月01日
人気料理研究家・黒田千晴さんが手作りした「塩レモン」で煮込んだ『チキンの塩レモン煮』は、夏になると、お客様からリクエストが入る大人気メニュー!その「塩レモン」にさらに米麹を加え、超高圧製法(HPP)で進化させました。
塩や味噌、醤油の代わりに、魚や肉、お野菜はもちろん、デザートにも幅広く使え、絞ったレモン果汁や、塩味だけでは引き出せないうま味とコクが加わり、お料理をまろやかで奥深い味に仕上げます。
化学調味料、着色料、保存料の添加物は一切不使用。
商品概要
対応エリア | 通販 自然派レストラン「AGRI」 広島アンテナショップTAU レストハウス 道の駅西条のん太の酒蔵 |
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料金 | 2,160円(税込) |
URL | https://shop.toyosuppli.com/item/salt-lemon/ |
取材情報
- 商品提供・貸与可能
- 店舗取材可能
- お客様取材調整可能
- 社内・店内撮影可能
取材可能な人
取材ができる人については、
メディアアカウントでサインインしてからご利用ください
掲載実績
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リビング新聞社グループ「リビングふくやま」(福山市)と 「さりお」(岡山)の8月6日号
https://shop.toyosuppli.com/news/2021-8-11/
「超高圧熟成 米麹入り塩レモン」は人気料理家・黒田千晴さん監修のもと
瀬戸内レモン、米麹、塩のみを使用し超高圧製法(HPP)で熟成させた万能調味料です。
塩やお味噌、醤油の代わりに使い方は無限!
マヨネーズと合わせて簡単タルタルソースに、
今の時期そうめんのつゆに入れると爽やかになります☆
超高圧熟成技術の効果で塩分控えめ、さらに疲れを取るクエン酸も同時に摂れる優れもの。
家族と身体に優しい、減塩・味変・時短レシピが簡単に完成します!! -
Grandeひろしま2021秋号2021年9月1日発行
https://shop.toyosuppli.com/news/2021-9-2/
「Grande」千晴ママの味ごよみコーナーにて、
『超高圧熟成 米麹入り塩レモン』が紹介されました。
一緒に開発頂いた、料理プロデューサー・黒田千晴さんより、商品の開発秘話やレシピの他、
超高圧製法の魅力についても掲載されています。 -
朝日新聞6月30日広島版
https://shop.toyosuppli.com/news/2021-6-30/
6月30日の朝日新聞広島版にて弊社商品が掲載されました!
「超高圧熟成 米麹入り塩レモン」は人気料理家・黒田千晴さん監修のもと
瀬戸内レモン、米麹、塩のみを使用し超高圧製法(HPP)で熟成させた万能調味料です。
腐敗させずに熟成させているので、爽やかなレモンの香りや酸味はそのままに、
レモン果汁や塩味だけでは引き出せないうま味とコクが加わり
お料理をまろやかで奥深い味に仕上げます。
塩やお味噌、醤油の代わりに使い方は無限!
超高圧熟成技術の効果で塩分控えめ、さらに疲れを取るクエン酸も同時に摂れる優れもの。
家族と身体に優しい、減塩・味変・時短レシピが簡単に完成します!!
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所在地 | 広島県広島市西区楠木町3−13−17第3東洋ビル |
代表者 | 野口 琢史 |
設立 | 2006年3月17日 |
資本金 | 10,000,000円 |
従業員数 | 12名 |
リンク | https://toyosuppli.com/ |
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