オフィスワークの合間に甘いものでリフレッシュ　東京茅場町に毎週新商品が開発される洋菓子のラボラトリーが登場

パティスリージュ―ブルを運営する会社株式会社APPRECIATION＆GROWTH（本社：愛知県）は、2023年3月13日（月）に中央区新川新店舗『pâtisserie　J’ouvre east.LABO(パティスリージューブルイーストラボ)、以下「当店」』をオープン致します。オフィスワーカーのもお仕事の合間に幸せなひと時をお届けしたいという思いから、オフィスビルが建ち並ぶ茅場町・八丁堀周辺に出店しました。ご自身のやる気スイッチを入れる一助としても、お世話になっている方への贈り物にも、ご家族への手土産用にも幅広くご活用ください。

「pâtisserie　J’ouvre」は、名古屋に２店舗と東京に２店舗展開しています。今回オープンする当店は、「east.LABO」という店名の通り、「pâtisserie　J’ouvre」ブランドの商品の開発を行うために作られました。開発した商品を全国の店舗に先駆けて定期的に販売し、新しい美味しさを届けてまいります。開店を記念して、ベルギーの伝統菓子「メルヴェイユ」と、米粉で作ったフィナンシェをデコレーションしたスイーツ、カラフルデコレーションフィナンシェ「コルナンシェ」を新商品としてご用意しています。その他、「pâtisserie　J’ouvre」の代表作であるスティックタイプのワンハンドパウンドケーキ「デコフラスティック」などの焼き菓子の他、本格ロースト引き立てテイクアウトコーヒーのドリンクメニューもございますので、当店にお立ちより頂き、午後の素敵なひと時をお過ごしください。

〈店舗情報〉
pâtisserie　J’ouvre　east.LABO
〒1040033　東京都中央区新川1丁目28-33　Glanffice1F
TEL:03-5244-9350

■商品一覧

【デコフラスティック】（ミックスフルーツ／ショコラオレンジ／抹茶／キャラメルマロン／ストロベリーチェリー）
各種￥540（税込）

しっとりと焼き上げたパウンドケーキに、洋酒に漬け込んだセミドライのフルーツなどを練り込み、チョコレートでデコレーションして、スティック状に仕上げたスティックタイプのワンハンドパウンドケーキです。ミックスフルーツを練り込んだ生地をホワイトチョコでコーティングした「ミックスフルーツ」、オレンジピールを練り込んだ生地をスイートチョコでコーティングした「ショコラオレンジ」、大納言を練り込んだ抹茶生地を抹茶チョコでコーティングした「抹茶」、マロングラッセを練り込んだマロン生地をキャラメルチョコでコーティングした「キャラメルマロン」、ブラックチェリーを練り込んだ生地をストロベリーチョコでコーティングした「ストロベリーチェリー」の5種類をご用意しております。

【メルベイユ】（ストロベリー／ショコラ／ピスタチオ）
ストロベリー￥665（税込）、ショコラ￥695（税込）、ピスタチオ￥695（税込）
じっくり乾燥焼きしたメレンゲでクリームをサンドし、チョコレートコポーをまぶした「ふわ、とろ、サク」色々な食感が楽しめるベルギーの伝統菓子です。当店ではそれぞれ中にカシスやフランボワーズ、ストロベリーのジュレと果肉を入れ、チョコレートを練り込んだクリームを使用しています。

【コルナンシェ】(ストロベリー/ミックスベリー/バナナ)
各種￥560(税込)
色とりどりなフィナンシェ【financiers colorés】　米粉を使用したもちっとした食感と焦がしバターの香りが利いたフィナンシェを、チョコレートと季節のフルーツとクリームでデコレーションしたケーキです。

★オープン記念プレゼントを実施います。
pâtisserie　J’ouvre　east.LABOのオープンを記念して、3,000円(税込)以上をお買い求めのお客様先着30名様にオリジナルエコバックをプレゼントいたします。また、3月中は、1,000円以上お買い求めのお客様1日20名様限定で焼き菓子(ハート型の米粉のフィナンシェ)をお一つプレゼントいたします。ぜひ、お早めにお立ち寄りください。

■pâtisserie　J’ouvre(パティスリージュ―ブル)について
To be your perfect of pleasure！　あなたのために喜びを！

pâtisserie　J’ouvre(パティスリージュ―ブル)は、長く愛されているベーシックさを大切にしながら、新しい表情をもったお菓子商品をお届けするパティスリーです。華やかなオリジナルスイーツをお楽しみ頂けます。当店は、「贈る人のことを想う気持ち」、「贈った人の笑顔を想像してふくらむ期待」、「頑張った自分へ贈るスイーツ」、「届くまでを心待ちにする時間」、「想像が形になって手元に届いたときの喜び」、「大切な誰かと一緒に食べる優しい空間」、それら全てが尊いものだと私たちは考えています。だからこそ、どんなシーンも見逃さずに、少しでもお客様に楽しんでもらえるよう、日常の中にほんの少し特別な景色を創造していくことを目指します。

公式HP     ：https://jouvre.jp/company.html
insutagram: https://www.insutagram.com/patisserie_jouvre/

■pâtisserie J’ouvre mozoワンダーシティ店

〒452-0817
愛知県名古屋市西区二方町40　mozoワンダーシティ１F
TEL：052-938-3880
営業時間　AM10：00～PM9：00

■pâtisserie J’ouvre μプラット大曽根店

〒461-0048
愛知県名古屋市東区矢田南5丁目203　μプラット１F
TEL：052-911-0089 / FAX：052-911-0089
営業時間　AM10：00～PM9：00

■pâtisserie J’ouvre KAMEIDO CLOCK店

〒136-0071
東京都江東区亀戸６丁目３１−６　KAMEIDO CLOCK B1F
TEL：03-5875-0515
営業時間 AM10：00～PM9：00

■運営会社
会社名      ：株式会社APPRECIATION＆GROWTH(アプリシエーションドグロウス)
代表取締役：佐橋守
会社設立   ：平成2年
所在地      ：〒485-0084　愛知県小牧市大字入鹿出新田1116番地1
事業内容   ：緑化事業：造園土木・設計/施工/管理/焼菓子製造業：洋菓子製造/販売/OEM(商品開発)
公式HP      :https://appreciation-growth.com/

 ＜メディアお問い合わせ先＞株式会社APPRECIATION&GROWTH 広報:佐橋
（TEL090-1820-6897： E-MAIL：d-sahashi@uncerise.com）