トドクヨが「愛媛県の中島の伊予柑を守りたい」というテーマでCAMP FIREに掲載されました。

トドクヨ合同会社(所在地：神奈川県川崎市)は「愛媛県の中島の伊予柑を守りたい」というテーマでクラウドファンディングのCAMP FIREに掲載されました。

愛媛県中島の伊予柑が存続の危機

今回はトドクヨでお取り組みをさせて頂いている、中島の伊予柑についてご紹介させてください。

かつて伊予柑といったら愛媛県の中島と言われるほどのブランド力のある地域です。

今ではご高齢（70〜80代）の生産者様の割合がかなり多く、引退される方も増えています。

※写真は中島で50年以上伊予柑を作られてきた東さん80歳

伊予柑が美味しくできる一等地の貴重な畑も、傾斜も急でご高齢の生産者様は管理が難しく手放してしまう事も多いんです。

※一等地の畑の様子（かなりの急勾配です）

昨年までトドクヨでとても人気の高かった東さん81歳が作る伊予柑があります。

2年間トドクヨでは販売に携わらせて頂きましたが、毎年完売するほど人気な伊予柑です。

こちらの東さんも２０２２年で引退を迎えました。

「一緒に取り組みをし、美味しい伊予柑を食べて頂けて本当に幸せ」

というコメントを頂き、トドクヨとしても嬉しかった反面、正直このままだと伊予柑の生産者も減り昔ながらの伊予柑がなくなってしまう危機感があります。

そんな、東さんの伊予柑ですが、２０２２年の最後引退シーズンにSNSで集まった口コミをまとめた画像がこちら。

もちろん味は間違いありません！

中には引退を知った方からこんなコメントまで。

労いのお声や、残念というお声も数多く頂きました。

こちらの動画コメントのように、今まで美味しく作り続けてきた伊予柑の畑ももう手放してしまうケースも少なくありません。

引退されるベテラン農家さんが減っていくという危機感ももちろん感じておりますが、実際に放棄されてしまう畑も増え伊予柑の生産量自体が減っていく可能性も高いのです。

また、近年は新品種の柑橘類など人気な品種も多数出てきています。

もちろん目新しさなどで興味を惹かれるのは間違いありません。

ただ、そういった新品種の価格が上がる一方で、伊予柑を知ってもらえる事が減ってきているのも事実です。

そうなると、必然的に伊予柑の価格も下がり目に触れる場も減ってきてしまいます。

実はこれも危機を感じている部分でもあります。

価格が下がるということは、伊予柑を作る生産者の収益も上がらないということにつながります。

収益が減るとどうなるかというと、手間をかけた良い伊予柑を作れない。

ということにもなりますし、最悪は作ること自体を辞めてしまいます。

生産性の割が合わなく、伊予柑を辞め別の品種に切り替えてしまう。

というような現状が実際におきているんです。

これが続くとどうなるかというと、伊予柑自体が無くなってしまう日が来てしまうかもしれません。

中島の美味しい伊予柑を守りたい

正直、中島で作られる伊予柑はめちゃくちゃ美味いです。

まずは、中島の伊予柑を知ってもらい、食べてもらい、好きになってもらう事で伊予柑の価値を上げたいのです。

価値が上がる事で、生産者の生活も豊かになり、伊予柑作りに専念できる事で美味しい伊予柑を作る為の時間や研究費などに費やせます。

そうなる事で、良い循環が生まれ毎年美味しい伊予柑をお届けすることができます。

そんな伊予柑を食べて知ってもらえる機会を頂きたいです。

中島の伊予柑はめちゃくちゃうまい！

１月〜２月が旬でこの頃の伊予柑は粒だちもよく、さっぱりした酸味と甘さがバランスいいんです。

トドクヨも初めて産直の伊予柑を食べた時は、伊予柑ってこんなに美味しかったのか！と感激しました。

皮を剥いて頂いてパクッとそのまま食べられますし一度皮を剥いておけば冷蔵庫に保存していつでも食べられます。

また、リターンの伊予柑は産地直送でお届けできる利点があります。

伊予柑は、収穫時実は酸が強く酸っぱい状態なんです。

そこから１ヶ月ほど貯蔵し、酸を抜きます。

酸味と甘味のバランスが良くなったタイミングで配送を行いますので、お手元に届く頃が一番美味しい時期になります。

このように、産直ならではの美味しいタイミングで食べることのできます。

また、伊予柑はお料理好きな方にもおすすめで、ピールやジャムなどでもお楽しみ頂けます。

CAMP FIREの掲載ページはこちら

愛媛県の中島の伊予柑の詳細ページ

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■会社概要

商号　　： トドクヨ合同会社

所在地　： 〒210-0007　

神奈川県川崎市川崎区駅前本町１１−２

設立　　： 2022年7月

事業内容 ： 産地直送・お取り寄せ通販サイト「トドクヨ」の運用

資本金　： 300万円

URL　　： https://todoku-yo.net/

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
トドクヨ合同会社
TEL：044−400−1312
MAIL：info@todoku-yo.net