ときがわ町の山の子が海を食べ尽くす!海と日本プロジェクト特別献立「海彩給食」
情報解禁日時:2022年02月06日 22時28分
海と日本プロジェクトin埼玉県実行委員会は、埼玉県ときがわ町内の5つの公立小中学校で、魚や海藻をふんだんに使用した特別献立の「海彩(うみいろ)給食」を2021年7月15日(木)に実施致しました。 この取り組みは、未来を担う次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。海なし県・埼玉の中でも、特に山に囲まれた自然豊かなときがわ町に住む子どもたちの間では、魚を好んで食べない=魚離れが深刻化しています。児童・生徒が美味しく、楽しく魚を食べられるようにと考えられた特別献立の給食を味わい、ときがわ町の子どもたちが海や魚について考えました。 イベント概要 日時 2021年7月15日(木)12時10分~13時ごろ (受付開始 12時~) 会場 埼玉県比企郡ときがわ町関堀65 ときがわ町立明覚小学校(取材対応学校) アクセス JR八高線 明覚駅徒歩15分 プログラム 1.4時間目の授業終了後、すぐに配膳準備(12時10分授業終了) 2.配膳後、栄養士による献立説明とミニ学習会 3.児童・生徒が食べ終わった後、インタビュー取材可能 魚を食べて、海を感じて!ときがわ町で特別献立「海彩給食」 当日は、最初に献立を考えた栄養士の豆田さんによるミニ学習会を行い、給食に使われている魚や海藻などの栄養価や、海なし県・埼玉と海とのつながりを説明してくれました。その後、手を合わせて全員で「いただきます」をすると、児童たちはすごい勢いで給食を頬張ってくれました。普段は嫌がる子が多い、「サバ」も「ひじき」もあっという間になくなりました!そして、開かれた「おかわりジャンケン大会」。児童たちが次々におかわりをして、完食しました。 「みんなと一緒だから食べられた!」児童たちの反応は… すべての献立に海の幸をふんだんに使った「海彩給食」を食べ終えた児童たちからは、「海を身近に感じられた」「家ではあんまり食べないが、みんなと一緒の給食だから食べられた!」「魚を食べるためにも、海にごみを出さないようにしたい」などの感想が聞かれました。 海なし県の埼玉県では、児童・生徒の海洋教育の発展が課題となっています。今回の給食では、海なし県の子どもたちが海のものを「食べる」ことで、海や魚、環境のことを考えるきっかけを作ることが目的でした。子どもたちは、給食を通じて、真剣に海のことを考えてくれたようです。 団体概要 団体名称 :海と日本プロジェクトin埼玉県実行委員会 本社所在地 :東京都中央区銀座8-9-16長崎センタービル(テレビ埼玉東京支社内) 電話番号:03-3571-2539 設立 :2018年4月 URL :https://saitama.uminohi.jp/ 活動内容 :海洋教育普及・イベント企画及び実施等 日本財団「海と日本プロジェクト」 さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。 https://uminohi.jp/
関連資料
関連資料のダウンロードは、
メディアアカウントでサインインしてからご利用ください
送信エラーが発生しました
画面を読み込み直してください
海と日本PROJECT in 埼玉県のプレスリリース
-
イタリアの仮面即興創作演劇で海の大切さを伝える! コメディア・デラルテを日本で体験!
2024年02月13日 16時41分
-
子供たちが考えた献立がメニューに! 海プロオリジナルサケ給食を実施しました!
2024年02月09日 13時42分
-
【ニュースリリース】埼玉は、利根川・荒川の豊かな水源に囲まれて江戸時代から小麦の栽培が盛ん 海と日本プロジェクトin埼玉県オリジナルパッケージ めかぶ冷麺を販売!
2024年02月08日 15時11分
-
【案内状】『スポGOMI甲子園2023・埼玉県大会』 優勝チーム「クリーンクリン」 川口工業高等学校の生徒が 大野元裕 埼玉県知事を表敬訪問!
2023年10月10日 16時57分
-
小学5・6年生対象イベント@新潟県村上市!埼玉と新潟の「サケ文化」を徹底調査!埼玉サケっこ調査隊を開催しました!
2023年09月21日 10時54分
-
海なし県埼玉の小学生がうなぎから東京湾と荒川を徹底調査!海と川のつながりから見えてきたこととは?「海なし県・埼玉発!SAITAMA海・川調査団」を開催しました
2022年02月06日 22時31分
海と日本PROJECT in 埼玉県 | |
所在地 | 埼玉県さいたま市浦和区常盤6-36-4 |
代表者 | |
設立 | |
資本金 | |
従業員数 | |
リンク | https://saitama.uminohi.jp/ |