日本A2協会牛乳
日本初の品質管理基準を満たした安心安全なA2ミルクを商品化
開始日：2024年03月01日
■消費者の皆様の安心安全を第一に考え商品化
日本A2協会牛乳は日本A2ミルク協会による初のオリジナル商品として、消費者の皆様の安心安全を最優先した上で、専門家による学術研究と監修のもと開発されました。これまで日本に定められていなかったA2ミルクの品質管理基準の検討からスタートし、今年1月に日本初となるA2ミルクの認証制度を制定し試験運用を進めてまいりました。3月からの正式運用開始に伴い、日本A2協会牛乳の発売に至りました。
■厳選された特約牧場による高い信頼性
商品化に伴い、海外を中心に報告されているA2ミルク以外のミルクが混入した類似商品の流通事例（*1）を踏まえ、日本において未然に防ぐことが課題となっていました。このような背景から、日本A2協会牛乳は厳選された特約牧場によってのみ生産されており、トレーサビリティの観点から生産～輸送～加工まで、一貫した高い水準での品質基準が保証されています。日本A2ミルク協会は信頼のおける商品を消費者の皆様に安定供給していくことを目指しています。
商品概要
| 対応エリア | 関東・中部・関西近郊エリア |
|---|---|
| 料金 | 200㎖ 162円（税込）・1000㎖ 389円（税込） |
| URL |
取材情報
- 商品提供・貸与可能
- 経営者インタビュー可能
取材可能な人
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藤井雄一郎
一般社団法人日本A2ミルク協会 代表理事／有限会社藤井牧場 代表取締役
- こんな事話せます
- 【受賞歴・講演など】
2022年 「関西畜産学会」おなかに優しい牛乳A2ミルクについて発表
2018年 「ジャパン・レジリエンスアワード2018」最優秀レジリエンス賞受賞。
2016年 新人事研究会主催「日本で1番社員を大切にする企業大賞」で3位入賞。
2014年 農水省「食料・農業・農村」政策審議委員に選出。農業基本政策計画の策定に関わる。
【執筆・取材・講演が可能なテーマ】
・牛乳に関するすべての情報 （生産・加工・流通、将来性）
・おなかにやさしい牛乳A2ミルクに関する情報（エビデンス、市場性、将来性）
【得意とするターゲット】
・酪農乳業、小売業関係者、牛乳消費者、健康志向
・新しいチャレンジをする人、開拓者
・世代交代したい中小企業の社長、後継者
取材ができる人については、
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掲載実績
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・テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」（2023年）日本A2ミルク協会の方針を発表。
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・NHK「あさイチ」（2023年）日本A2ミルク協会 代表理事としてのコメント紹介。
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・フジテレビ「石橋、薪を焚べる』（2019年）石橋貴明氏と酪農の現状や将来のビジョンを対談。
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・TBS「バナナマンのせっかくグルメ』（2018年）牧場が直営する牧場カフェ紹介。
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・北海道新聞（2023年）「A2ミルク認証制度」日本A2ミルク協会主催講演での発表を紹介。
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・日経新聞（2023年）「A2牛乳普及へ」日本A2ミルク協会 代表理事としてA2の展望を紹介。
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・「日経ヘルス」（2023年）A2ミルク特集に日本A2ミルク協会代表理事としてコメント。
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・「日経トレンディ」（2023年）2024年ヒット予測10位、A2ミルクに関するコメント掲載。
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・「乳業ジャーナル』寄稿（2022年）A2ミルクによる需要創出を提唱。
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・「週刊ダイアモンド」（2021年）儲かる農業2021レジェンド農家ランキングベスト20 藤井牧場が7位受賞。（事業規模、収益性、成長性などを数値化）
関連資料
一般社団法人 日本A2ミルク協会の商品 / サービス
| 一般社団法人 日本A2ミルク協会 | |
| 所在地 | 北海道富良野市八幡丘 |
| 代表者 | 藤井雄一郎 |
| 設立 | 2020 年 06 月 |
| 資本金 | |
| 従業員数 | |
| リンク | https://www.japan-a2milk-association.or.jp/ |
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