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【日系商社マンから外資の日本支社長へ】日本の脱炭素化に向けて一翼を担う新たなビジネスモデルに挑戦する

藤井 俊嗣（ふじいとしつぐ） 1970年2月23日生まれ。東京都港区出身。93年、慶大法学部政治学科卒業。トーメンに入社、化学品・合成樹脂業界の営業・マーケティング業務に従事。96～2001年までインドネシア・ジャカルタ駐在。06年トーメンが豊田通商と合併後、09～15年まで香港現地法人に駐在。17年3月に退職、17年11月から現職。） 香港時代、娘がインターナショナルバカロレアのインターナショナルスクールに通う。日本の教育とは全く異なる。環境問題、世界の持続可能性、社会は何を目指すべきか、日本の学校では取り上げられない話題で、とことんディスカッションをする。世界は進み日本は遅れている。焦りのような感覚と、日本経済の閉塞感を感じた。港区生まれ港区育ちの藤井。何不自由なく育ったが、心に沸いた疑問から挑戦が始まりオランダの出会いへと繋がる。初年２つの自治体と連携、現在26自治体へ加速し広がる

39日前

プラスチックを卒業して　使い続けられる本物のステンレス調理容器へ

キッチンでは、様々なプラスチック用品が使われています。 特に食品用の容器は、プラ容器がほとんどで、使い捨てにされています。 プラスチックは安くて便利なため、ドンドン購入される一方で、 食品の色移り、油汚れが落ちなくなっていきます。 そして、傷ができたり、レンチンで変形したりして使えなくなり捨てられます。 主婦の皆さんもプラスチックの使い捨てには、罪悪があっても他に変わるものがない為、 このプラ容器を使い続けています。 ただ、プロの料理人たちは、食品容器には、ステンレス容器を非常に多く使っています。 軽くとても丈夫で長持ちし、しかも抗菌性が高く安全だからです。 そんなステンレス容器が一般家庭で普及しないのは何故でしょう、、、、？ それは、一般家庭のキッチンでもっとも普及している調理家電の電子レンジで、 その電子レンジでステンレス容器は使えないからではないでしょうか。 だから、色移りしても容器が変形しても電子レンジで使えるプラスチック容器に食品を保存してしまうのだと思います。 そして、プラ容器は、いずれ消耗品として廃棄されてしまう。そんな連鎖が続いています。 しかし、その不可能を可能にする奇跡のステンレス調理容器Cuitisanが誕生しました。 ステンレスなのに、電子レンジで使える、レンチン出来て、オーブンでも使える万能の調理器具 そして、ステンレスなので抗菌仕様で食品保存容器としてもともて優秀です。 もう皆さんのキッチンからプラスチック容器を卒業してしまって構いません。 本当のSDGｓのキッチンへ魔法の調理容器Ｃｕｉｔｉｓａｎ　が皆さんを導きます。 世界で唯一の電子レンジで使えるステンレス調理容器Ｃｕｉｔｉａは、 一昨年　ヨーロッパドイツで発売され、2020年にはパリの有名百貨店ギャラリーラファエットでも販売され人気となった商品です！ ヨーロッパデザインでシンプルでクールな見た目でとてもオシャレなステンレスの調理容器です。 （下記の動画をご覧ください） https://youtu.be/pYxygOyQvN8 その商品Cuitisanが　もうまもなく11月より一般販売の予定です。 日本初のレンジで使えるステンレス調理容器！ 是非とも一度、ご検討いただければと思います。 Cuitisan Japan 田中 cuitisan.japan@aile-ange.com

6日前

抽出後のコーヒーかすを消臭剤として、無駄なく再利用できるポット

「コーヒーかす消臭ポット」は、抽出後のコーヒーかすを消臭剤として無駄なく再利用できる専用容器です。美濃焼きのポットに紙フィルターごとコーヒーかすを入れるだけ。上にドーナツ型のシリコーンのフタをのせて、玄関や冷蔵庫など、においの気になる場所に置いておけます。インテリアに溶け込む色・かたちにもこだわりました。 以前より、コーヒーかすを消臭剤として再利用する方はいらっしゃいますが、容器に移し替える等が面倒でそのまま捨ててしまうという声もよく聞きます。手軽に再利用出来たらと考え開発しました。「生産者が大切に育てたコーヒーを最後まで使い切れる」点もポイントです。これまで市場にはなかった容器です。 コーヒーの専門家と開発した、コーヒー道具「Ready to」シリーズのアイテムです。

49日前

PLUS PLUS デンマーク生まれのエコな知育ブロック

PLUS PLUSのSDGs 私たちは持続可能な追及に努めています。 ●PLUS PLUSは一貫してデンマークで製造されております。 ●PLUS PLUSの工場と本社は、風力発電からの100%クリーンエネルギーを使用しております。 ●PLUS PLUSは生産時の余分な素材も全て再粉砕して、再度材料として使用しております。 ●PLUS PLUSはヨーロッパの食品検査で承認されたポリエチレン（PE)から製造されております。 ●PLUS PLUS TUBEはヨーロッパの食品検査で承認されたペット（PET)から製造されております。 ●PLUS PLUS（パッケージを含む）は100%リサイクル可能な素材を使用しております。 PLUS PLUSの優しさは続けていけること 一つづつできること、続けること。

50日前

マスクで目元悩みに特化した保湿ケア商品を発売。「プリンクル　うるおい集中シリコーンパック目元用」新発売

コロナ禍でのwithマスク生活において、目元は人の視線を集める重要な部分。 目元の印象が、顔の印象を決める重要なポイントとなっています。メイクトレンドはアイメイクが中心。目元が人を惹きつけるパーツになるからこそ、今まで以上に気になるのが“目のクマ・シワ・たるみ”などのいわゆる「目元悩み」です。 そんな女性の「目元悩み」に着目し誕生したのが、今回発売する「プリンクル　うるおい集中シリコーンパック　目元用」です。 医療現場でも使用されている独自開発の柔軟性素材「タフシロン®」が目元にぴったりフィットし保湿成分をベールのように覆い、水分の蒸発を防ぐことで化粧水本来の効果を発揮させます。 肌悩みに合わせてご自身の化粧水・美容液を使えるので、化粧水成分による肌荒れの心配なくご使用いただけます。

45日前

【東京初出店】ご夫妻のお人柄が人気「宮本カレー」が渋谷道玄坂に2021年10月21日(木)オープン！

TBS「坂上＆指原のつぶれない店」の立て直し企画をきっかけに誕生した「宮本カレー」(以下、本店)は、阪急線上桂駅から徒歩30歩に店舗を構え、ランチタイムに1日50食限定で営業する「京のおそうざいを食べるカレー専門店」です。弊社会長であり、独立し設立した株式会社U.RAKATA代表取締役社長の臼井が、立て直し企画後も親しくさせていただいていることから、今回のポップアップストアによる東京初出店を計画いたしました。 出店に向けて、ポップアップストアとなる「ごちとん 渋谷道玄坂店」店長が、宮本ご夫妻の元へ研修に伺い、本店の接客スタイルやおばんざいの仕込みなどを教えていただきました。 本店の人気は、おばんざいやカレーの味もさることながら、宮本ご夫妻の人柄があってのものということを現場で目の当たりにした店長は、渋谷のポップストアでもお客さまの期待を裏切らないよう宮本ご夫妻に誓いました。 今回は、ポップアップストアで期間限定の出店となりますが、本店の味や雰囲気をお届けできるよう努めます。 ●宮本ご夫妻からメッセージ 東京オープンは大変嬉しく思います。臼井さん初めかつやの皆様が生んでくださった宮本カレーがこんなにも早く東京進出できる事はひとえに、皆様に応援いただいたおかげです。 より沢山の方々が美味しかったですと笑顔で帰って頂けるようにこれからも精進してまいります。 ぜひ東京のお店も宜しくお願い致します。

2日前

【タイ料理の定番「ガパオ」や「ガイヤーン」がサンドイッチに！】「マンゴツリーキッチン」にテイクアウト限定メニューが登場

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：小島 一生）は、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で、ガパオやカオマンガイ、パッタイやヌードルなどを専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード「マンゴツリーキッチン」（東京駅グランスタ、グランスタ丸の内、東横のれん街、横浜ジョイナス、錦糸町テルミナ）で、10月15日（金）から、テイクアウト限定メニュー「ガパオトースト」「ガイヤーントースト」「マンゴサンド」を販売いたします。タイ料理をサンドイッチにアレンジした新食感をお楽しみください。

7日前

【原宿表参道に新業態が誕生！】フォー専門店「ワン フォー ボウル」1号店 11月19日(金)11:00オープン

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社で、タイ料理「マンゴツリー」や手づかみシーフードレストラン「ダンシングクラブ」を運営する株式会社ミールワークス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：小島 一生）は、新業態となるフォー専門店「ワン フォー ボウル」を11月19日（金）、原宿表参道にオープンいたします。 店舗概要 ワン フォー ボウル 原宿表参道 オープン日：2021年11月19日（金） 所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-6-6 営業時間：11:00〜23:00 (LO 22:30） 店休日：不定休 店舗面積：52.31㎡（15.82坪） 席数：23席 客単価：980-1,300円 https://www.arclandservice.co.jp/onephobowl/　※ 11月上旬にカットオーバー予定 「ワン フォー ボウル」とは 「1杯のフォー」で頑張る人たちを応援したい、癒したい、という思いから生まれた“フォー”の専門店。 アジアの屋台のように活気ある店内で、昼でも夜でも、日常の中で気軽に食べられるベトナムのライスヌードル“フォー”を、じっくり炊いたこだわりのビーフスープとたっぷりのネギ、お好きなトッピングに卓上の唐辛子にんにく酢や自家製チリソース、仕上げにぎゅっとライムを絞って、「あなたのための1杯」をお召し上がりいただけます。 “フォー”に馴染みのある方もそうでない方も、気軽にサクッとファストフードのように利用できてほっと一息つける、毎日を頑張る人たちのための“新しい定番”をぜひお楽しみください。 ロゴについて 「1」を麺に見立てて麺を表し、ボウルに大きく「Pho」の文字を配置することで、「フォー」の専門店ということを表現し、Oneの文字のカラーを目立たせることで、「1杯にかける思い」を強調しました。 こだわり ・自家製ビーフスープ ベトナムで“フォー”と言えば、“フォー ボー”（牛肉のフォー）が定番。 ワン フォー ボウルのビーフスープは、牛のバラ肉、すじ肉、骨、３つの部位を使って、数種のスパイス、玉ねぎ、パクチー、生姜、にんにくなどとともに、じっくり煮込んだ優しい味わいです。 ・バラエティ豊かなトッピング 牛スープとたっぷりの九条ネギでシンプルな味わいのフォーにお好きなトッピングを加えることで、あなた好みのフォーが完成。組み合わせは無限大です。

1日前

【秋の味覚×タイ料理！】 「キノコの炊き込み“スパイシー”カオマンガイ」を「マンゴツリーカフェ」「マンゴツリーキッチン」で2021年10月1日（金）より期間限定販売スタート

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：小島 一生）は、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、10月1日（金）から10月31日（日）まで、「キノコの炊き込み“スパイシー”カオマンガイ」を販売いたします。 秋の味覚の代表格「キノコ」の炊き込みご飯とタイ料理で人気のカオマンガイを組み合わせた期間限定の味わいをお楽しみください。 【メニュー詳細】 ・キノコの炊き込み“スパイシー”カオマンガイ990円（税込） /　テイクアウト 864円（税込） 秋の味覚の代表「キノコ」とタイ米「ジャスミンライス」の炊き込みご飯に鶏肉をたっぷりのせた、タイの人気屋台料理「カオマンガイ」の進化系。 唐辛子、パクチー、生姜、にんにく、タイライム、タイ味噌“タオチオ”、タイの醤油3種を和えた、スパイシーでパンチの効いたソースと一緒にお召し上がりください。 ※各店ではデリバリーサイトやテイクアウト事前決済などでも販売しています。 詳細はホームページ（https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/）をご確認ください。 【販売店舗】 マンゴツリーカフェ ご家族と、お友達と、もちろんお1人でも、カジュアルにタイ料理の人気メニューが楽しめるカフェレストラン。 新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・鎌倉・大宮・さいたま西大宮・松戸古ヶ崎・大阪・EXPOCITY、マンゴツリーカフェ+バー高輪 マンゴツリーキッチン ガパオやカオマンガイ、パッタイやヌードルなど、専門店として屋台のようにクイックにお料理をご提供するタイ料理のファストフード。 東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・錦糸町テルミナ・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮 【mango treeとは】 タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、ドバイ、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。 「マンゴツリー」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランで、ロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしています。姉妹店として、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」（新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティ ラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・鎌倉・大宮・さいたま西大宮・松戸古ヶ崎・大阪・EXPOCITY）、「マンゴツリーカフェ＋バー」（高輪）、ご家庭でもタイの伝統料理をお楽しみいただけるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」（伊勢丹新宿本店）、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」（東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・錦糸町テルミナ・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店）、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango tree」の世界は広がり続けています。 公式ウェブサイト：https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/ Instagram：https://www.instagram.com/mangotree_jp/ twitter：https://twitter.com/mangotree_jp

16日前