銀座和牛ラボ

世界が憧れる「KOBE BEEF」を銀座の中心で。日本料理の真髄をカジュアルに楽しめる、ホテルディナーレストラン。

開始日：2024年05月25日

トリップアドバイザー、銀座のレストラン3,145店中16位（2025年10月時点）

「専属バイヤー」と「腕利きの料理人」が連携し、
価値ある素材と確かな美味しさを気負わず楽しめる、銀座のディナーレストラン。

「専属バイヤー」が有力生産者ルートから仕入れた黒毛和牛を、
料理の鉄人・中村孝明氏を師とし、和の総本山「なだ万」にて総料理長を務めあげた「角田博史」が
確かな美味しさに仕上げます。

銀座のホテルレストランという信頼あるロケーションも相まって、
落ち着いてお食事をお楽しみいただける空間です。

周辺ホテルの宿泊者も数多く訪れる当店では、
「神戸牛」「仙台牛」など日本の誇る最高級黒毛和牛の真の美味しさを、
銀座から世界へと発信していきます。

商品概要

対応エリア	「神戸牛」や「仙台牛」を気負わず楽しめる、ホテルミュッセ銀座のディナーレストラン
料金	すき焼きセット 3,400円(税込3,740円)～
URL	https://neu-inc.tokyo/wagyu/

取材情報

土日取材対応可能
店舗取材可能
お客様取材調整可能
社員・スタッフインタビュー・取材可能
商品提供・貸与可能
社内・店内撮影可能
経営者インタビュー可能

取材可能な人

武石匡央

広報

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	株式会社ノイコンサルティング
所在地	東京都千代田区内神田3-22-7AN内神田ビル7F
代表者	小谷周
設立	2019年9月
資本金	300万円
従業員数	10名
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