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酪農業界における厳しい現状とA2ミルクへの期待
■酪農業界における現状とA2ミルクへの期待 中央酪農会議が2023年に発表した日本の酪農経営 実態調査2023(*2)では、酪農家を取り巻く厳しい現状が浮き彫りとなりました。日本の酪農家の85%が赤字経営を余儀なくされ、60%近くが離農を検討していることが報告されています。ロシアによるウクライナ侵攻をきっかけに、牛の飼料やエネルギー価格の高騰が続いており、事態は厳しさを増しています。その一方、A2ミルクは高付加価値による価格転換が期待されています。トレーサビリティの観点から、A2ミルクの商品化は従来の牛乳の流通体制では実現できないため、自主流通が必要不可欠になります。このような理由から、より適正な対価に繋がることで酪農業界における収益構造を大きく改善する持続可能性に向けた取り組みとしてもA2ミルクへの期待が高まっています。
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パーソナライズフードD2C「YOUR MEAL」が2月9日(水)正式サービス開始!約11億パターンの診断で、150種類以上のメニューによる最適な食事をお届けするフードテックサービス
食事診断で一人ひとりに合わせて目的や好みに合わせた食事をお届けする、カスタムミールブランド 株式会社Muscle Deli(本社:東京都渋谷区、代表取締役:西川真梨子、以下マッスルデリ)は、一人ひとりの目的や好みに合わせた食事をお届けするカスタムミールブランド「YOUR MEAL」を、2022年2月9日(水)より開始いたします。 自社で開発したオリジナル食事診断で、目的や体組成、日々の生活や嗜好性から必要な栄養素を分析します。 そして、約11億パターンの中から診断結果に基づき、150種類以上メニューによる最適な食事を冷凍でご自宅まで配送。自宅で温めるだけで、手軽に最適な食事ができます。 さらに、管理栄養士によるサポートで使うごとによりユーザーに最適な食事を実現していきます。 <公式サイト>https://yourmeal.jp/ ●サービス開発のきっかけ 2020年、新型コロナウイルスが蔓延し、私たちの生活は一変し、健康的な食事や便利な食事が求められるようになりました。 しかし、情報があふれる現代社会。栄養や食事管理に関する情報や考え方は様々で何が正しいのか、何が自分に合っているのかを理解するのはとても難しいのが現状です。 人が生きていくうえで欠かせない、食べること。食事は人のからだをつくり、人の心を豊かにし、その人の生活をつくります。 その大切な食事をもっとあなたに合ったものにし、あなたの生活やあなたの未来をより良いものにしていきます。 ●YOUR MEALのサービス ◯一人ひとりに最適なカスタムメニュー あなたのからだや生活に必要な栄養素を独自の食事診断で分析。 身長、体重、体脂肪率、目的、食生活、ライフスタイル、味の好みなどから、 あなたに最適な食事をカスタムしてお届けします。 〇管理栄養士監修!美味しくヘルシーな150種類以上のメニュー おいしさと栄養にこだわった食事をバリエーション豊富に。 お肉やお魚、パスタやスイーツまで。あなたをずっと飽きさせません。 〇時短で簡単!毎日の食事がラクラク お召し上がり方は、電子レンジで温めるだけ。 栄養計算や料理、毎日の買い物も削減できます。 〇充実のサポート体制で続けられる食習慣へ 管理栄養士との食事相談、栄養セミナーや役立つコラムの配信まで。 あなたの日々の食生活をしっかりサポートします。 ●YOUR MEALの機能紹介 ◯食事診断とパーソナライズ機能 ダイエットしたい、体調を改善したい、健康になりたい。あなたの理想やライフスタイルを入力すると、食事診断結果から、あなたに必要な栄養素、食事で気を付けてほしいこと、そしてあなたに最適な食事をお伝えします。 <機能の一部ご紹介> タイプ診断/食事メニューの提案/あなたの栄養素グラフ/食材選定/アレルギーフィルタ機能/食数・配送頻度の選択 ◯充実したマイページ機能 食事は続けることが大切。YOUR MEALのマイページ機能を活用して、もっと便利に、あなたに最適な食事をお届けしていきます。 <機能の一部ご紹介> 体重・体脂肪の記録/定期診断/メニューの選択/次回配送のスキップ/お届けカレンダー/味のフィードバック ●サイト公開日情報 サービス本OPEN 2022年2月9日(水) 公式サイトURL https://yourmeal.jp/ ●コンセプトとサステナビリティの取り組みについて YOUR MEALは短期的な目的や課題解決ではなく、人生にわたる健康や幸福を目指します。そして、そのために人だけではなく、人が住む環境、地球も大切にしていきます。 〇フードロスの削減 冷凍食品は食品の賞味期限を延ばし、腐敗を減らすことで廃棄を減らすことができます。また、わたしたちは完成品の食品の廃棄をゼロにすることを目指します。 〇リサイクル可能な資源の活用 YOUR MEALが使用する食品容器は、リサイクル可能な資源を活用します。これからも研究を続け、リサイクル可能資源の活用範囲を広げていきます。 〇環境保護活動に寄付 人は生きていく中で多くの地球資源や環境、生物の恩恵を受け、エネルギーをもらっています。YOUR MEALはそれらに感謝し、守っていくために利益の一部を環境保護活動に寄付します。 ●あなたに最適な食事を。YOUR MEALに込めた想い。 体型や体調の悩み、日々の食生活や好き嫌い。 最適な食事は一人ひとり違います。 YOUR MEALは、診断結果からあなたの理想を実現するフードデリバリー。 栄養バランスのとれた様々なメニューから、あなただけのカスタムメニューを、あなたの元にお届けします。 <YOUR MEAL 発足人 西川真梨子の想い> あなたを想い、あなたに最適な食事を届ける「YOUR MEAL」を立ち上げた理由 https://note.com/yourmeal/n/nf307213e1e6d ●ブランドムービ― 「あなたに最適な食事を。」をコンセプトに、新たにブランドムービーを公開いたしました。 健康的な生活への意識はあるけれど、なかなか実行できない。 そんな人たちに第一歩を踏み出してもらいたい、いいリズムの中で楽しくサービスを伝えたいという想いで制作いたしました。 ■YOUR MEALブランドムービー:あなたに最適な食事を。 https://youtu.be/c2ICnLSai-E ●β版ユーザーからのコメント YOUR MEALでは、正式ローンチ前のβ版サービスとして事前会員を募集し、たくさんのご応募をいただきました。実際にβ版をご体験いただいた方のなかから、ユーザーボイスとして一部をご紹介いたします。 〇20代 女性/会社員 "診断タイプの説明を見て、わたしにはこの栄養素が大事なのか!と知ることができました。また、わたしの診断結果に合ったメニューがたくさんあってびっくり!好みに合ったものを選べたのは嬉しかったですね。忙しくなっても美容や健康を保っていきたい中で、手軽においしくて栄養が取れる食事を楽しめるのはありがたいです。鶏肉や魚がたっぷり入っていて、とても満足しています。" 〇30代 女性/会社員 "健康診断の結果が良くなかったので、食事を変えたいと思って利用してみました。診断して食事をおすすめしてくれることや、そのまま温めて食べられるところが非常に便利です。診断タイプそれぞれでメニューが豊富にあり、最初は魚系を多めに頼んだのですが、メイン食材はもちろん、副菜もとても美味しく、選ぶ楽しさもあって嬉しいです。" 〇30代 男性/会社員 "食事診断をして初めて「ビタミンE」について意識しました。YOUR MEALの食事に加えて、診断でおすすめされたナッツを食生活に取り入れるようになりました。栄養相談セミナーにも参加し、ダイエットや体調管理にいかに食事が重要で、継続することが大切かを学ぶことが出来ました。栄養バランスを考えて料理するのは大変なので、YOUR MEALはとても重宝しています。" 〇20代 女性/クライミング選手 "クライミングという競技の特性上、ふだんから体重管理に気を遣っている私にとって、ダイエット食は「味気のない料理」というイメージがありました。それが低糖質メニューにはなく、満足感を感じられました。また、現在は学業との両立もしているので、自炊する余裕がない時でもバランスの良い食事が摂れるのは本当に嬉しく、容器ごとレンジで温めればすぐに食べられるので助かりました。" ●パーパス、ビジョン、ミッションを刷新 新ブランドリリースに伴い、企業としての「パーパス」を新たに策定し、「ビジョン」「ミッション」を刷新いたしました。 PURPOSE(パーパス):「人と地球をカラフルに」 VISION(ビジョン):「人生に色どりある社会を」 MISSION(ミッション):「カラダとココロを栄養で満たし、あなたの幸せをサポートする」 カラダとココロに栄養を与え、一人ひとりの幸せをサポートする。そして、人生に色どりある人であふれる社会を作ること。そして、人のみならず地球も健康でカラフルにすること。それが私たちの存在意義になるよう、活動していきたいと考えています。 ●株式会社Muscle Deli マッスルデリは「人と地球をカラフルに」というパーパスのもと、ボディメイクやダイエットに取り組む人に最適な栄養素の食事をお届けするボディメイクフードサブスクリプション事業「Muscle Deli」や高タンパクでヘルシーな食事をケータリング、オードブル、お弁当でご提供する 「マッスルケータリング」、一人ひとりの目的や好みに合わせた食事をお届けするカスタムミール事業「YOUR MEAL」を展開しております。
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社員の子どもへのランドセル贈呈制度
ゼノアックでは、社員の子どもが小学校に入る時に全員にランドセルを贈呈しています。この制度は1957(昭和32)年から始まり、経営者が4代目になった現在も続いています。 終戦6年後の1951(昭和26)年、大卒公務員初任給が5,500円の時代にランドセルは2,000円と高価でした。創業間もない当社の創業者(福井貞一)は長男へランドセルを買い与えることが出来ず、将校用の“背のう”を持たせ、駄々をこねる長男の後ろ姿を見送りました。その夜創業者が家に帰ってくると長男は、「先生に一番立派だと褒められた」と大喜びでした。先生の優しい気遣いに救われました。 その出来事から、社員に同じ悲しみを味わう家族を出してはならないとの思いから、毎年社員の子どもの新入学時にランドセルを贈っています。社内報「オクルス」では、その子どもたちから社長に宛てた手紙とランドセルを背負った写真を、春号に毎年掲載しています。昨年は、この会社のエピソードと自分の思いを作文に書いた子どもがおり、宮崎県小林市の総合文化祭で推奨作品に選出された出来事がありました。 ※ここで対象としている「社員」とは、正社員、嘱託社員、パート社員です。 ※家族や親戚からランドセルをいただく場合は、相当額の現金をお祝いとして給付しています。 ※子どもの画像等が必要な場合は、家庭に許可を取った上で提供させていただきます。
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「ありがとうございます」が社内の挨拶
当社では、「おはようございます」や「こんにちは」などの代わりに「ありがとうございます」を使います。電話を受けた第一声や、皆の前で話し始めるとき、メールの書き出しなどにも使います。それらの終わりや終業時は「ありがとうございました」を使います。 この習慣ができて今年で55年です。社是(※)を策定した翌1967(昭和42)年、その理念を達成するため「三徹方針」という行動指針を打ち出しました。 一、使命感に徹せよ 二、計画性に徹せよ 三、独立採算制に徹せよ 「使命感に徹せよ」は、社員に主体的に職務を遂行することを求めたものですが、これを体現するために掲げたのが、「ありがとうございます」の挨拶の励行です。以下「創立70周年記念誌」より説明箇所を抜粋しましたのでご紹介します。 『三徹方針が具体的な行動として第一に掲げたのが、「ありがとうございます」の挨拶の励行である。社内、社外を問わず、感謝と謙譲の精神をもって事に当たる。そういう人間となることをめざし、「おはようございます」「さようなら」に代わって、「ありがとうございます」の挨拶を交わすこととした。 「ありがとうございます」は、商人としてなくてはならない言葉である。顧客の利益のために尽くし、社会の利益につながり、それらへの貢献を通じて着実に利益を得る。そういう商人としての使命、アイデンティティを目の前にいる相手に伝え、自分に言って聞かせるのである。1967(昭和42)年に開始して、社員に定着し、外部からは当社らしさとして知られ、今日に至っている。』 現在の経営理念にも、掲げられている4つの基本原則の最初に「感謝と真心」があります。すべてのステークホルダーに支えられているおかげで今の私たちがあります。そのことをに常に忘れず、すべての人と動物に感謝と真心の気持ちを持って接しましょう、としています。「ありがとうございます」を挨拶としていることは、すべてのお客様や取引先様もご存知です。入社する社員もまずこれを学びます。最初は違和感がありますが、ほどなく慣れて自然に使いこなします。これに異議や不満を持つ者はなく、プライベートで使う社員も少なくありません。というより、気づかずに使ってしまっています。人と優しくつながる魔法のことばです。このことばでイヤな気持ちになる人はいません。当社の自慢できる習慣の一つです。 ※社是「畜産界になくてはならぬ会社にしよう ここで働く者がここにつながる者がすべて幸福になる会社にしよう」
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親が子供の才能を潰さないためのオリジナルメソッド 楽しくピアノの基礎を身につけられるハムちゃんピアノベルを開発 〜早期ピアノ教育の課題を解決〜
【プロフィール】 小学1年生からピアノを学び、一度はピアノを諦めたがOLを経て指導者の道へ。カワイ音楽教室で約10年間ピアノの先生として勤務した後、独立。ピアノ教室を運営しながら、リトミックの指導法を学び、2006年アーデン音楽館を設立。2015年には、音楽大学に2年間通い、ドイツやチェコ、ハンガリーなどヨーロッパでの海外音楽研修にも参加。 2019年には3歳からビアノを楽しく学べて音楽と友達になれるオリジナルメソッドを開発し、全国のピアノ教室で展開している。2022年には楽譜を読むための基礎固めができる「ハムちゃんピアノベル」も新たに登場。 現在は茨城県つくば市を中心に、グループ全体でのピアノ教室が10教室(うち2教室はFC)となり約640名の生徒を抱えている。 【一旦は離れたピアノの世界で指導者の道へ】 ピアノを始めるきっかけになったのは、小学校1年生からオルガンを習いはじめたことでした。当時、実家の塀にヤマハ音楽教室のチラシが貼られていて、それを見た母が連れていってくれたのです。 小学校4年生からはオルガンからピアノに変え、高校時代まで続けていました。しかし、その後の進路として音大も考えましたが、高額な学費や自分自身のピアノへの熱意など、様々な角度から検討した結果、進学をあきらめることにしたのです。 高校卒業後は事務員としてOLをしていたのですが、やはりピアノのことは完全には忘れられず、働きながらピアノを再開しました。そこで指導者になるためのグレードテストを勧められ、無事合格。 23歳でカワイ音楽教室の講師としてのキャリアをスタートし、約10年間指導していました。 その後、子育てがスタートしたこともあり、自宅でピアノ教室をしながら、当時人気が出始めていたリトミックを勉強。資格をとり、2006年にアーデン音楽館を設立しました。 ピアノ教室の生徒が約450名になった2015年には、念願の音楽大学にも入学し、2年間の間にドイツ、チェコ、ハンガリーなど海外研修にも参加しました。 【早期ピアノ教育の課題解決へ向けて】 実は、私は9歳の時に3歳の弟を事故で亡くしています。そしてその時のことは今でも鮮明に覚えていて、少なからず自分の人生に影響を与えているような気がしています。 ピアノ教室には、3歳ごろから「音楽の才能が自分の子供にあるのではないか・・・」と期待し、早くからピアノ教室に通わせることで、音楽の英才教育を受けさせたいと考える親御さんがいらっしゃいます。 しかし、3歳という年齢ではまだ手指の動きも成長段階にあり、ピアノを親の期待通りに弾ける年齢ではないのが実際なのです。また、一人一人、上達のスピードも異なり、長期目線で見守っていく姿勢が大切です。しかし過剰な期待を持つ親御さんは、子供がすぐに上達しない様子から「我が子に才能はない」とすぐ判断をしてしまうケースも多く、子供たちは親に強制的にピアノをやらされ、全く楽しむことができないまま、ピアノをやめてしまうということも少なくありません。 私自身、そのような状況をみると、弟を3歳で亡くした経験がどうしても重なってしまうのかもしれません。ただそこに今「生きている・・・」それこそが奇跡であり、価値があるはずなのに、親は教育に熱心になってしまうがゆえに、それが見えなくなってしまっているのではないか・・・そう感じるようになったのです。 【音楽と友達になることを通して子供自身の力を引き出していくオリジナルメソッドを開発】 そして、3歳の頃から「音」とお友達になれて、楽しみながら音符が読めるようになるためのメソッド「どれみフレンズ」を開発しました。試行錯誤を重ねた結果、様々な点を改良していき、2022年新たに「ハムちゃんピアノベル」を使ったオリジナルメソッドを展開。 このオリジナルメソッドの一番のポイントは、「子供に楽しんでもらい、ピアノに興味をもってもらうこと」です。何事もそうですが、楽しいと思えなければ、上達もしません。3歳であれば尚更です。だからこそ、子供はもっと遊びの中でピアノを学ぶ必要があるのです。 どれみフレンズのメソッドを使えば、可愛らしい「ハムちゃんピアノベル」を通して音楽と友達になりながらピアノの基礎を自然と楽しみながら身につけることができます。 音楽教育を急ぎすぎて、子供の「楽しさ」や「喜び」の感情を後回しにするのではなく、まずは「音楽」と友達になり、好きになってもらうことこそが、幼児期に必要なピアノ教育ではないかと私は考えています。
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アマゾンや南米、アフリカの自然管理業務から、超小型人工衛星開発の会社を立ち上げ
【プロフィール】 福代孝良(ふくよ・たかよし) 株式会社アークエッジ・スペース代表取締役CEO、東京大学空間情報研究センター特任准教授、内閣府宇宙政策委員会専門委員。 【経歴 概略】 東京大学大学院修了。JICA専門家、外務省、内閣府宇宙開発戦略事務局を経て、2018年に株式会社スペースエッジラボ(現株式会社アークエッジ・スペース)創業。アマゾン森林管理および南米における自然資源管理、アフリカ地域の開発問題等を中心に森林・海洋・自然管理等の国際協力業務に実績。内閣府において、アジア・南米・中東・アフリカと宇宙協力並びに宇宙技術を活用したSDGs協力等に携わってきた。現在は、6U(10cm×20cm×30cmサイズの人工衛星)を中心とした衛星コンステレーション構築事業を開始し、コンステレーションを利用した新たな宇宙ビジネスの開拓から、月インフラ構築や深宇宙探査等への取り組みも進めている。 -------------------------------------- 「誰もが衛星によるビジネスが可能な未来を」というミッションを掲げて衛星ビジネスに取り組んでいるのが、株式会社アークエッジ・スペースです。 福代は大学在学中にアマゾンの木材会社で研修を受けたときの体験から、大学院に進みブラジルの大学に留学し、アマゾンの持続的な開発に関する研究に取り組みました。その最中にJICA(国際協力機構)から協力を打診され、ブラジル環境省で地域計画を作るプロジェクトに参加。2003年、JICA専門家としてブラジル国立公園の地域計画やそのゾーニングなどに携わりました。その後は外務省に入り、4年間ブラジルに勤務。2013年に帰国し、内閣府の宇宙戦略室に出向しました。 一見宇宙と環境保全は別分野に思えますが、アマゾンの森林破壊は衛星画像を使って観測しています。森林の保全計画をゾーニングするのにも、衛星画像を使うことができます。衛星の利用方法を熟知している福代は、宇宙システムの海外展開に関する副大臣級の海外タスクフォースを作り、宇宙開発に熱心なアラブ首長国連邦との協力関係をまとめるなどの働きをしました。外務省の官僚としてキャリアを築いてはいたものの、日本の宇宙産業が世界に比べて遅れをとっていることを感じ、自ら宇宙ベンチャーを立ち上げることを決意。超小型衛星のコンステレーションでデータを融合し、解析で付加価値を高めるビジネスを思いつき、内閣府の宇宙ビジネスアイデアコンテスト「S-Booster 2017」に応募。森林や広大な農業地帯、僻地、海洋など、地上のインフラが使えない地域に特化した衛星コンステレーションのアイデアで、審査員特別賞を受賞した。このアイデア実現のために立ち上げたのが、株式会社スペースエッジラボでした。 現在、アークエッジ・スペースでは、 2023年からは、衛星コンステレーションにより船舶間通信のための衛星通信ソリューションを提供し、海洋における安全・安心の確保、海洋DXの達成、港湾・物流管理の効率化等の実現を目指しています。また、JAXAやESAの月面インフラ構築や深宇宙探査ミッションにも参画し、さらなる技術開発にも積極的に取り組んでいます。 科学者や技術者としての視点ではなく、アマゾン森林管理や南米での経験から、地域や生活者の視点で宇宙開発を考えられるのが福代の強みです。
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最近登録された会社
プレスリリース
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【目標達成率478%】越境ECで堺包丁を世界へ。 海外向けクラウドファンディングを用いて伝統工芸の魅力を発信。
2024年04月24日 14時10分
レッドホースコーポレーション株式会社
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北海道十勝産チーズを100%使用した「十勝チーズのプリンケーキ」など2品を5月1日より新発売
2024年04月24日 14時00分
株式会社モンテール
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【ニュースリリース】学校と連携した海洋教育プログラム(事前学習4回と宿泊学習)始動! 「海と上南方小プロジェクト~海の学校2024~」を開催!
2024年04月24日 13時14分
海と日本PROJECT in 宮崎県
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多様な働き方を実際に見学できるライブオフィスとして 大阪営業所と名古屋営業所をグランドオープン
2024年04月24日 11時00分
株式会社アーバンプラン
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冷やしお出汁スパゲティ「がごめ昆布出汁の冷製たらこスパゲティ」東京たらこスパゲティに新登場
2024年04月24日 07時00分
アークランドサービスホールディングス株式会社
プロモートシート
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酪農業界における厳しい現状とA2ミルクへの期待
2024年04月17日 16時27分
一般社団法人 日本A2ミルク協会
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札幌学院大学との産学連携で進めている「モデルハウスプロデュースプロジェクト」について
2024年03月04日 18時09分
株式会社ロゴスホールディングス
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【フィロソフィ推薦制度】社員同士が「推す」ことで社内のモチベーションを高める。
2024年02月06日 18時56分
濵田酒造株式会社
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日本の開発力を増やす。超実践型プログラミングスクールから始めるIT人材不足の解決
2024年01月30日 20時24分
株式会社スタートアップテクノロジー
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アマゾンや南米、アフリカの自然管理業務から、超小型人工衛星開発の会社を立ち上げ
2024年01月05日 00時00分
株式会社アークエッジ・スペース
新着商品 / サービス
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【ニュースリリース】学校と連携した海洋教育プログラム(事前学習 4 回と宿泊学習)始動! 「海と上南方小プロジェクト~海の学校 2024~」を開催!
海と日本PROJECT in 宮崎県
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安心安全なA2ミルクの普及を目指し日本初の品質管理基準を発表
安心安全なA2ミルクの普及を目指し日本初の品質管理基準を発表 認証制度の構築に向けた監査委員会を設立
一般社団法人 日本A2ミルク協会
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日本A2協会牛乳
日本初の品質管理基準を満たした安心安全なA2ミルクを商品化
一般社団法人 日本A2ミルク協会
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株式会社ビー・アンド・ディー ×ユニリーバ×海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE 『メリ夫と一緒に街ごみクリーン作戦in栄』を開催しました!
CHANGE FOR THE BLUE in 愛知
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フローズン"ZIMA"リータ グランデ
ゴールデンウィークのパーティーにピッタリの見た目も豪快なカクテル
アークランドサービスホールディングス株式会社