最終更新日 
2021年11月25日

【かつやのこだわり】お店で1つ1つ丁寧に「まじめに、手仕込み。」テレビCMで公開!

お店で1つ1つ丁寧に手仕込み。「かつや」の新テレビCMが2021年11月27日(土)より放送開始。

開始日:2021年11月27日

●「まじめに、手仕込み。」
様々な冷凍食品が開発され、その技術が日々進化する中でも、かつやは冷凍された豚肉ではなくチルド(冷蔵)の豚肉を使用し、店舗で1枚1枚丁寧にとんかつを仕込んでいます。

【3つのかつやのとんかつのこだわり】
 ①チルド(冷蔵)の豚肉
 ②パン粉
 ③手仕込み

とんかつで使用している豚肉はチルド(冷蔵)で定温管理された船便で、約2週間かけ北米から日本へ運ばれます。その期間に豚肉は旨みがたっぷりと増し、しっとりとやわらかな肉質に熟成されます。
パン粉はサクサクの食感を生み出すために剣立ち(焼きあがった時に衣が立つこと)を重視し、原材料の配合や粒子の大きさにこだわり、かつや専用のパンを焼き上げ、オリジナルのパン粉に仕立てています。
店舗では熟成した豚肉に1枚1枚手で丁寧にパン粉を付け、とんかつを仕込んでいます。
今回、そんな「まじめに、手仕込み。」をテーマにしたテレビCMを2021年11月27日(土)より放送を開始いたします。

商品概要

対応エリア 全国エリア※一部地域を除く
料金
URL https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000535.000032350.html

取材情報

  • 土日取材対応可能
  • 社員・スタッフインタビュー・取材可能
  • 社内・店内撮影可能
  • 経営者インタビュー可能

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会社名 アークランドサービスホールディングス株式会社
所在地 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階
代表者 坂本守孝
設立 1993年3月2日
資本金 1,932百万円
従業員数 グループ合計  社員638名 、パート・アルバイト 5,633名 (2020年12月現在)
リンク https://www.arclandservice.co.jp/

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