次世代の海のために、庄内浜の課題解決を！ 次世代クロストークイベントを開催しました 2021年11月9日13時30分【鶴岡市加茂水産高校（山形県）】

海と食の地域モデルin庄内浜実行委員会は、食を通じて海の課題を考える活動の一環として、11月9日（火）に山形県鶴岡市にて次世代クロストークイベントを開催いたしました。 本イベントでは次世代の海の担い手として、料理人、漁業者、水産高校の学生が庄内浜の課題解決に向けトークセッションを行いました。トークの様子はyoutubeで生配信され、多くの人に対し海の課題や魅力を伝えるイベントとなりました。 また、鶴岡市が行っている「次世代料理人コンテスト」の2019年受賞者である料理人が天然魚を使用したお弁当を作り、水産高校の生徒へ振舞われました。 このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。 イベント概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・開催概要　　庄内浜の課題解決に向けたトークセッション ・日程　　　　11月9日（火） ・開催場所　　山形県立加茂水産高校 ・参加人数　　33人 庄内浜の魚を使ったお弁当を実食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鶴岡市が行っている「次世代料理人コンテスト」の2019年受賞者である料理人が天然魚を使用したお弁当を作り、加茂水産高校の生徒へ振舞われました。 食事中には料理人から生徒へ向けて、庄内浜の魚の特徴や魅力を伝えました。 　　　　 庄内浜の課題解決に向けたトークセッション　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 次世代の海の担い手として、次世代No1料理人の齋藤翔太氏、木村英之氏、遠藤亮氏、はえ縄漁師の鈴木剛太氏、山形県漁協鼠ケ関支所の菊地レン氏、加茂水産高校の生徒が、庄内浜の課題解決に向けてトークセッションを行いました。 トークでは庄内浜の魅力や特徴、課題について話した後、庄内浜の未来のために何ができるのかを話し合いました。 トークセッションの様子はyoutubeで配信され、多くの人に課題解決について共有する機会となりました。 　　　　 　　　　 団体概要 団体名称 ：海と食の地域モデルin庄内浜実行委員会 本社所在地 ：山形県山形市白山1-11-33 電話番号 ：023-624-8117 代表理事 ：齋藤勝三 設立 ：2021年4月1日 日本財団「海と日本プロジェクト」 さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。 https://uminohi.jp/ お問い合わせ先 海と食の地域モデルin庄内浜実行委員会　＜担当：伊藤和生＞ 電話番号：023-624-8117 メールアドレス：umi-conne@tuy.co.jp FAX：023-624-8371 海と食の地域モデルin庄内浜実行委員会は、日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として、次世代へ海を引き継ぐため、海を介して人と人がつながることを目的として、本事業を実施しています。