福岡の小学生がオリジナルのあおさふりかけをプロデュース、販売! 鳥飼八幡宮『福マルシェ』にて、玄海海守隊2日目を開催
情報解禁日時:2021年11月02日 10時33分
海と日本プロジェクトinふくおか実行委員会は、 福岡の海を楽しみながら学ぶ小学生対象のイベント『玄海海守隊』の締めくくりとして、 10月17日に、福岡市早良区の鳥飼八幡宮で開催の『福マルシェ』に参加しました。 このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、 海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。 <イベント概要> ・開催概要 9月18日に能古島にて開催した小学生向けイベント「玄海海守隊」1日目で回収した アオサからオリジナルのふりかけを開発、今回はイベント2日目の場として『福マルシェ』にて、 実際にそのふりかけを小学生が自ら宣伝、販売。 ・日程 10月17日 ・開催場所 福岡市早良区今川 鳥飼八幡宮内『福マルシェ』 ・参加人数 小学生5〜6年生 18名 <ふりかけ制作までの経緯> 9月17日に福岡市早良区の能古島にて開催された小学生向けワークショップ『玄海海守隊』1日目では、 水族館・マリンワールド海の中道の中村館長を迎え、簡単な実験から海の仕組みについて学び、 また博多湾の特徴や、それに伴い発生している海洋問題についての講義を受けました。 その中で、生活排水の流入による富栄養化等の影響でアオサが大量発生、 環境悪化の要因になっているとの話から、一行はさっそく近くの海岸へ。 実際のアオサを目のあたりにし、回収する体験を行いました。 その中で、ただ回収するに留まらず、何か有効活用できないか、との提案から、回収したアオサを利用し、 また小学生自ら具材を調合することで、オリジナルのふりかけを作ることとなりました。 <いよいよ『福マルシェ』での販売に> 10月17日の『玄海海守隊』2日目では、 前回のワークショップで生まれたオリジナルのあおさふりかけ4種類を、 井口食品株式会社様のご協力により、数量限定で販売しました。 会場となった鳥飼八幡宮の『福マルシェ』には朝から多くの方が訪れ、 青果や加工品など生産者直売の逸品が並ぶ中、 海と日本プロジェクトのブースでは、前回から参加の小学生18人が力を合わせ、 店頭に立ち、自らの力で商品を販売しました。 『今、海で何が起こっているのか』『私達の生活が海にどんな影響を与えているのか』 能古島での体験を振り返り、 商品の特徴や、開発した経緯、アオサを通じて身近にある海洋問題への啓発など、 各人が自らの言葉で、来場者に対し積極的にアピールを行いました。 用意していたふりかけは、小学生の熱意の甲斐あって昼過ぎに完売。 エリアの海の問題とその解決を、商品の販売を通して、 子供の目線から来場者にしっかり伝えられる、貴重な機会となりました。 <参加した子ども・保護者からの声> ・2日間のイベントを通して、自分たちが住んでいる福岡の海を知ることができ、考えが変わった。 ごみの捨て方や洗剤の使い方など、出来ることから始めていきたい(子ども)。 ・海洋問題を学んだお陰で、マイクロプラスチックごみの課題など関心を持つようになった(保護者)
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リンク | https://fukuoka.uminohi.jp/ |